本书是教育部“银领工程”制冷空调专业领域教材。本书介绍了制冷剂与载冷剂特性;蒸气压缩式制冷循环、溴化锂吸收式制冷循环的工作原理和热力学分析方法;制冷系统热交换设备、分离与贮存设备,制冷剂液泵与防护设备,节流器与阀件、制冰设备的作用、种类、基本结构和工作原理。书中还介绍了蒸气压缩分凝式制冷循环、蒸气喷射式制冷循环、空气压缩式制冷循环及半导体制冷。
本书可作为高等专科与高等职业学校制冷与空调专业教材,也可供从事制冷空调工程的技术人员参考。