作物种质资源学是研究作物及其野生近缘植物多样性与利用的科学，涵盖多样性产生、保护、研究与利用的理论、方法与工作体系。本书以栽培植物起源中心理论、遗传变异的同源系列定律、作物及其种质资源与人文环境协同演变学说三大基本理论为基础，用遗传多样性、遗传完整性、遗传特异性、遗传累积性为指导，全面阐述作物种质资源学广泛调查、全面保护、充分评价、深入研究、积极创新、共享利用六大任务的技术方法和重要进展。
全书分上篇和下篇两部分：上篇包括导论、理论基础、遗传多样性、调查收集、全面保护、表型鉴定评价、基因型鉴定、种质创新、共享利用、信息化等内容；下篇分类群介绍各物种种质资源的情况，包括概论、稻类、麦类、玉米和杂粮作物、豆类、薯类、经济作物、饲草和绿肥作物、果树、蔬菜、花卉、林木、药用植物、菌物等内容。另外，每章还设有章前导读、拓展阅读、推荐阅读和思考题等，同时配有教学课件供教师参考。
本书兼具理论性、科学性、系统性、实用性，可作为农学类、作物类各相关专业的本科生教材，同时可用作相关学科硕士研究生教材或参考书。
