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导游基础知识(第二版)

“十二五”职业教育国家规划教材

作者:
沈民权
定价:
43.80元
ISBN:
978-7-04-052036-1
版面字数:
260.000千字
开本:
16开
全书页数:
暂无
装帧形式:
平装
重点项目:
“十二五”职业教育国家规划教材
出版时间:
2021-08-30
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
旅游服务休闲保健类
二级分类:
导游服务

本书是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》,并参照国家旅游局(现文化和旅游部)《导游服务质量》(GB/T 15971—1995)、《旅游景区讲解服务规范》(LB/T 014—2011)等行业标准,在2015年版本的基础上修订而成。

本书共七个项目,主要内容包括领悟历史文化、走遍万水千山、寻访古代建筑、鉴赏古典园林、品味天下美食、博览风物特产和品读旅游诗文。

本书配有《导游基础知识学练一体手册》(第二版)、在线精品课程“导游基础知识”、微视频和学习卡资源,更加有助于教与学。

本书可作为职业院校旅游类专业及相关专业教材,也可作为全国导游人员资格考试的参考用书,并可供广大旅游爱好者学习参考。

  • 前辅文
  • 项目一 领悟历史文化
    • 主题一 中国历史发展概要
    • 主题二 中国古代传统文化
    • 主题三 中国古代科技文化
    • 主题四 中国古代历史文化小常识
  • 项目二 走遍万水千山
    • 主题一 地貌旅游景观
    • 主题二 水体旅游景观
    • 主题三 动植物旅游景观
    • 主题四 天象与气候旅游景观
  • 项目三 寻访古代建筑
    • 主题一 中国古代建筑的特征
    • 主题二 中国古代建筑的构造
    • 主题三 中国古代建筑的主要形态
  • 项目四 鉴赏古典园林
    • 主题一 中国古典园林概述
    • 主题二 中国古典园林审美
    • 主题三 中国古典园林举要
  • 项目五 品味天下美食
    • 主题一 中国烹饪文化
    • 主题二 中国茶文化
    • 主题三 中国酒文化
  • 项目六 博览风物特产
    • 主题一 陶瓷工艺品
    • 主题二 织绣工艺品
    • 主题三 雕塑工艺品
    • 主题四 漆器和金属工艺品
    • 主题五 文房四宝和木版年画
  • 项目七 品读旅游诗文
    • 主题一 中国古代旅游诗词选
    • 主题二 中国古代旅游文赋选
    • 主题三 中国名胜楹联选
  • 参考文献

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