本书是反映国际旅游业的整体现状、知识体系和发展趋势的旅游管理类专业教学用书。在总体框架设计上,本书立足于国际旅游业完整的知识体系,通过基础知识切入、深度知识分析、精准知识引导,聚焦当前国际旅游业的概况、目的地、客源地、接待业、新业态,以及国际旅游业发展的影响、支撑条件和管理体制八大核心部分,为学生全面了解国际旅游业提供关键的知识内容。本书面向新时代国际旅游业发展,提供了丰富的案例素材,同时也为旅游管理国际化人才培养提供理论内容参考与支持。
本书是新形态教材,配套资源丰富,提供课程课件、课程方案、概念系统、阅读案例、即测即评在线测试题、思考题参考答案、参考文献等二维码资源内容,可作为高等院校旅游管理专业的教学用书,也可作为文化和旅游管理人员以及旅游从业人员的工作参考用书。
- 前辅文
- 第一章 国际旅游业概况
- 学习目标
- 知识要点
- 本章导读
- 第一节 国际旅游业概述
- 第二节 国际旅游业演进
- 第三节 国际旅游业格局
- 第四节 国际旅游业趋势
- 思考题
- 阅读案例 全球旅游业的数字化发展与变革
- 即测即评
- 第二章 国际旅游目的地
- 学习目标
- 知识要点
- 本章导读
- 第一节 城市型旅游目的地
- 第二节 乡村型旅游目的地
- 第三节 滨水型旅游目的地
- 第四节 生态型旅游目的地
- 第五节 遗产型旅游目的地
- 第六节 康养型旅游目的地
- 第七节 专项型旅游目的地
- 思考题
- 阅读案例 世界著名旅游目的地案例选辑
- 即测即评
- 第三章 国际旅游客源地
- 学习目标
- 知识要点
- 本章导读
- 第一节 欧洲旅游客源地
- 第二节 美洲旅游客源地
- 第三节 东亚及太平洋旅游客源地
- 第四节 南亚旅游客源地
- 第五节 西亚和中亚旅游客源地
- 第六节 非洲旅游客源地
- 思考题
- 阅读案例 宏观经济影响日本旅游业发展
- 即测即评
- 第四章 国际旅游接待业
- 学习目标
- 知识要点
- 本章导读
- 第一节 国际旅游交通业
- 第二节 国际旅行服务业
- 第三节 国际旅游住宿业
- 第四节 国际旅游购物业
- 第五节 国际旅游餐饮业
- 第六节 国际旅游娱乐业
- 思考题
- 阅读案例 百花齐放的国际餐饮业
- 即测即评
- 第五章 国际旅游新业态
- 学习目标
- 知识要点
- 本章导读
- 第一节 邮轮旅游
- 第二节 医疗旅游
- 第三节 探险旅游
- 第四节 黑色旅游
- 第五节 主题公园
- 第六节 国家公园
- 思考题
- 阅读案例 土耳其的医疗旅游
- 即测即评
- 第六章 国际旅游业影响
- 学习目标
- 知识要点
- 本章导读
- 第一节 国际旅游经济影响
- 第二节 国际旅游社会影响
- 第三节 国际旅游文化影响
- 第四节 国际旅游环境影响
- 思考题
- 阅读案例 当今国际旅游业的影响
- 即测即评
- 第七章 国际旅游业发展支撑
- 学习目标
- 知识要点
- 本章导读
- 第一节 旅游安全管理
- 第二节 旅游公共卫生
- 第三节 旅游信息技术
- 第四节 旅游人力资源
- 思考题
- 阅读案例 以数字化改革助力全域旅游高质量发展和共同富裕的浙江淳安模式
- 即测即评
- 第八章 国际旅游业管理
- 学习目标
- 知识要点
- 本章导读
- 第一节 国际旅游组织
- 第二节 国际旅游业管理体制
- 第三节 国际旅游业政策
- 思考题
- 阅读案例 旅游业管理的数字化转型
- 即测即评
- 参考文献