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花卉生产技术(第二版)


作者:
罗镪 齐伟
定价:
40.00 元
版面字数:
510千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
2
最新版次
印刷时间:
2026年
ISBN:
978-7-04-057483-8
物料号:
57483-00
出版时间:
2022-02-08
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
农林牧渔类
二级分类:
园林绿化/园林技术/现代林业技术

本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材,是依据《国家职业教育改革实施方案》精神,结合园林行业的新进展,吸收园林行业的新技术、新知识,在第一版的基础上修订而成的。

全书分为11章,主要讲述花卉的分类及应用、花卉生产设施及环境调节、花卉育苗技术、花期调控技术、盆花生产技术、鲜切花周年生产技术、花坛类花卉生产技术、水生花卉栽培技术、花卉无土栽培技术、花卉经营与生产管理以及实训指导等内容。每章后均有“考证提示”,方便学生了解有关考级的知识点和技能点。

本书配有学习卡资源,按照本书最后一页“郑重声明”下方的学习卡账号使用说明,登录http://abook.hep.com.cn/sve,可获取相关教学资源。

本书适用于职业技术院校园林专业、观赏园艺专业等使用。从事相关的风景园林、园林规划设计、环境艺术、园林绿化和花卉等工作的人员可参考使用,也可作为种植专业的专业课教材,以及中、初级种苗工、花卉园艺师的考级用书,农村实用技术培训用书。

  • 目录
    • 前辅文
      • 绪论
        • 一、花卉生产技术的概念
          • 二、花卉生产的特点
            • 三、我国花卉业发展现状、市场分析及前景展望
              • 四、世界花卉产业发展趋势
                • 五、如何学好“花卉生产技术”课程
                  • 考证提示
                    • 复习思考题
                    • 第1章 花卉的分类及应用
                      • 1.1 花卉的分类
                        • 一、依生物学性状分类
                          • 二、依花卉原产地分类
                            • 三、依花卉对环境的要求分类
                              • 四、花卉的其他分类法
                              • 1.2 花卉的应用
                                • 一、花卉在室外环境中的应用
                                  • 二、花卉在室内环境中的应用
                                  • 考证提示
                                    • 复习思考题
                                    • 第2章 花卉生产设施及环境调节
                                      • 2.1 花卉生产设施
                                        • 一、温室及其搭建
                                          • 二、大棚及其搭建
                                            • 三、阴棚及其搭建
                                              • 四、冷床与温床
                                                • 五、栽培容器
                                                  • 六、花卉生产机具
                                                  • 2.2 花卉生产的环境调节
                                                    • 一、土壤与基质调节
                                                      • 二、温度调节
                                                        • 三、湿度调节
                                                          • 四、光照调节
                                                            • 五、养分调节
                                                              • 六、气体调节
                                                              • 考证提示
                                                                • 复习思考题
                                                                • 第3章 花卉育苗技术
                                                                  • 3.1 播种育苗技术
                                                                    • 一、种子的采收与贮藏
                                                                      • 二、露地育苗
                                                                        • 三、穴盘育苗
                                                                        • 3.2 营养繁殖育苗技术
                                                                          • 一、扦插育苗
                                                                            • 二、嫁接育苗
                                                                              • 三、分生繁殖
                                                                                • 四、压条繁殖
                                                                                • 考证提示
                                                                                  • 复习思考题
                                                                                  • 第4章 花期调控技术
                                                                                    • 4.1 花期调控的意义
                                                                                      • 4.2 花期调控的主要途径
                                                                                        • 一、一般园艺措施
                                                                                          • 二、温度处理
                                                                                            • 三、光照处理
                                                                                              • 四、应用植物生长调节剂
                                                                                              • 4.3 部分花卉花期调控的案例
                                                                                                • 考证提示
                                                                                                  • 复习思考题
                                                                                                  • 第5章 盆花生产技术
                                                                                                    • 5.1 盆花生产技术要点
                                                                                                      • 一、盆栽植物的选择
                                                                                                        • 二、培养土的配制与消毒
                                                                                                          • 三、花盆的选择
                                                                                                            • 四、盆栽形式
                                                                                                              • 五、盆栽基本方法
                                                                                                                • 六、盆花的管理
                                                                                                                • 5.2 盆花生产实例
                                                                                                                  • 一、一二年生花卉
                                                                                                                    • 二、宿根花卉
                                                                                                                      • 三、球根花卉
                                                                                                                        • 四、木本花卉
                                                                                                                          • 五、肉质花卉
                                                                                                                          • 考证提示
                                                                                                                            • 复习思考题
                                                                                                                            • 第6章 鲜切花周年生产技术
                                                                                                                              • 6.1 鲜切花周年生产技术要点
                                                                                                                                • 一、鲜切花的概念
                                                                                                                                  • 二、影响鲜切花质量的因素
                                                                                                                                    • 三、鲜切花周年生产技术要点
                                                                                                                                    • 6.2 鲜切花的采收、贮运和保鲜
                                                                                                                                      • 一、鲜切花的采收
                                                                                                                                        • 二、鲜切花采后处理
                                                                                                                                          • 三、鲜切花的贮藏和运输
                                                                                                                                            • 四、鲜切花的保鲜
                                                                                                                                              • 五、鲜切花保鲜剂
                                                                                                                                              • 6.3 主要鲜切花周年生产技术
                                                                                                                                                • 一、切花类
                                                                                                                                                  • 二、切叶、切枝类
                                                                                                                                                  • 考证提示
                                                                                                                                                    • 复习思考题
                                                                                                                                                    • 第7章 花坛类花卉生产技术
                                                                                                                                                      • 7.1 花坛类花卉生产技术要点
                                                                                                                                                        • 一、整地作床(畦)
                                                                                                                                                          • 二、繁殖
                                                                                                                                                            • 三、间苗
                                                                                                                                                              • 四、移苗
                                                                                                                                                                • 五、灌溉
                                                                                                                                                                  • 六、施肥
                                                                                                                                                                    • 七、中耕除草
                                                                                                                                                                      • 八、整形修剪
                                                                                                                                                                        • 九、防寒与降温
                                                                                                                                                                          • 十、轮作
                                                                                                                                                                          • 7.2 常见花坛类花卉的生产技术
                                                                                                                                                                            • 一、常见一二年生花卉的生产技术
                                                                                                                                                                              • 二、常见宿根花卉的生产技术
                                                                                                                                                                                • 三、常见球根花卉的生产技术
                                                                                                                                                                                • 考证提示
                                                                                                                                                                                  • 复习思考题
                                                                                                                                                                                  • 第8章 水生花卉栽培技术
                                                                                                                                                                                    • 8.1 水生花卉的分类及栽培环境
                                                                                                                                                                                      • 一、水生花卉的分类
                                                                                                                                                                                        • 二、水生花卉的生长环境、结构特点及生态习性
                                                                                                                                                                                          • 三、水生花卉的栽培技术要点
                                                                                                                                                                                          • 8.2 常见水生花卉生产技术
                                                                                                                                                                                            • 一、挺水植物
                                                                                                                                                                                              • 二、浮水植物
                                                                                                                                                                                                • 三、漂浮植物
                                                                                                                                                                                                  • 四、沉水植物
                                                                                                                                                                                                  • 8.3 观赏水草的栽培与应用
                                                                                                                                                                                                    • 一、观赏水草的选择
                                                                                                                                                                                                      • 二、水草的栽植
                                                                                                                                                                                                        • 三、各类水草的基本种植法
                                                                                                                                                                                                          • 四、水族箱水草的养护管理
                                                                                                                                                                                                            • 五、水族箱水草的造景
                                                                                                                                                                                                              • 教学建议
                                                                                                                                                                                                              • 考证提示
                                                                                                                                                                                                                • 复习思考题
                                                                                                                                                                                                                • 第9章 花卉无土栽培技术
                                                                                                                                                                                                                  • 9.1 花卉无土栽培概述
                                                                                                                                                                                                                    • 一、花卉无土栽培的优缺点
                                                                                                                                                                                                                      • 二、无土栽培的类型
                                                                                                                                                                                                                      • 9.2 花卉无土栽培的基质
                                                                                                                                                                                                                        • 一、无土栽培对基质的要求
                                                                                                                                                                                                                          • 二、基质的种类和性质
                                                                                                                                                                                                                            • 三、基质的消毒
                                                                                                                                                                                                                              • 四、基质的选择与混合配制
                                                                                                                                                                                                                              • 9.3 营养液的配制与管理
                                                                                                                                                                                                                                • 一、常用的无机肥料
                                                                                                                                                                                                                                  • 二、营养液的配制要点
                                                                                                                                                                                                                                    • 三、营养液的使用
                                                                                                                                                                                                                                      • 四、营养液的管理
                                                                                                                                                                                                                                      • 9.4 无土栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                        • 一、无土栽培的方法
                                                                                                                                                                                                                                          • 二、花卉无土栽培的步骤
                                                                                                                                                                                                                                          • 9.5 花卉土壤栽培改为无土栽培
                                                                                                                                                                                                                                            • 一、花卉土壤栽培改为无土栽培的条件
                                                                                                                                                                                                                                              • 二、花卉土壤栽培改为无土栽培的方法
                                                                                                                                                                                                                                                • 三、栽培后管理
                                                                                                                                                                                                                                                • 9.6 花卉无土栽培技术范例
                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、鲜切花无土栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、盆花无土栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                    • 考证提示
                                                                                                                                                                                                                                                      • 复习思考题
                                                                                                                                                                                                                                                      • 第10章 花卉经营与生产管理
                                                                                                                                                                                                                                                        • 10.1 花卉经营
                                                                                                                                                                                                                                                          • 一、花卉的产业结构
                                                                                                                                                                                                                                                            • 二、花卉经营的特点与方式
                                                                                                                                                                                                                                                              • 三、花卉产品营销渠道
                                                                                                                                                                                                                                                                • 四、花卉产品的分级包装
                                                                                                                                                                                                                                                                • 10.2 花卉生产管理
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、花圃的种类
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、花圃的规划
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 三、花卉生产管理
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 教学建议
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 考证提示
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 复习思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第11章 实训指导
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 实训1 调查花卉生产设施
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 实训2 温室环境的调控
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 实训3 花卉扦插与嫁接
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 实训4 容器育苗
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 实训5 花期调控中的激素处理方法
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 实训6 盆栽培养土的配制
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 实训7 盆花的栽植
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 实训8 盆花的养护
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 实训9 切花保鲜剂的配制
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 实训10 鲜切花的采后处理及保鲜处理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 实训11 草花生产作床、种子处理、播种
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 实训12 球根花卉的培育
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 实训13 砾培石蒜
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 实训14 参观花圃
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 附录
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 附录1 综合实训(花卉工实际操作部分)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 附录2 花卉工职业技能岗位标准
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 附录3 花卉工技能鉴定与规范
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 附录4 鲜切花产品等级标准
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 附录5 鲜切花(月季)产品等级标准(节选)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 附录6 盆花产品等级标准
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 附录7 盆栽观叶植物产品等级标准
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 附录8 花卉种子产品等级标准
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 附录9 花卉种苗产品等级标准
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 附录10 花卉种球产品等级标准
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 参考文献
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 插图

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            相关图书