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医用化学基础(第二版)


作者:
石宝珏 刘俊萍
定价:
48.00元
ISBN:
978-7-04-056924-7
版面字数:
420.000千字
开本:
16开
全书页数:
暂无
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2022-01-17
读者对象:
五年制高职
一级分类:
医护
二级分类:
医学类专业

本书为“十三五”职业教育国家规划教材配套教学用书,按照医药卫生类专业教学标准的要求编写而成。全书分为无机化学和有机化学两个模块,共16个单元,主要内容有绪论、物质结构基础、常见无机物及其应用、溶液、化学反应及其规律、电解质溶液、有机化合物概述、烃、醇酚醚、醛和酮、有机酸和对映异构、酯和脂类、胺和酰胺、杂环化合物和生物碱、糖类、氨基酸和蛋白质及其相应的化学实训等。

本书从化学的视角研究人体中的各类元素,充分考虑医学院校的特点,以化学知识为主线,用医药行业的实例,讲解化学知识在医药实践中的应用。

本书可供医药卫生类职业院校的护理类、临床医学类、医学技术类、卫生管理类、食品药品管理类等专业学生使用,还可作为医药卫生行业职工的继续教育培训教材。

  • 前辅文
  • 模块一 无机化学
    • 第一单元 绪论
      • 第一节 概述
      • 第二节 中学化学的部分基础知识回顾
      • 第三节 化学实训基础知识
      • 实训1 化学实训基本操作
    • 第二单元 物质结构基础
      • 第一节 原子结构
      • 第二节 元素周期律和元素周期表
      • 第三节 分子的极性及其应用
      • 实训2 同周期同主族元素性质的递变规律
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第三单元 常见无机物及其应用
      • 第一节 常见非金属单质及其化合物
      • 第二节 常见金属单质及其化合物
      • 第三节 配合物
      • 第四节 人体中的元素
      • 实训3 几种药物成分的定性鉴别
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第四单元 溶液
      • 第一节 胶体和高分子溶液
      • 第二节 物质的量
      • 第三节 溶液的浓度
      • 第四节 溶液的渗透压
      • 实训4 溶液的稀释和配制
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第五单元 化学反应及其规律
      • 第一节 氧化还原反应
      • 第二节 化学反应速率
      • 第三节 化学平衡
      • 实训5 影响化学反应速率和化学平衡的主要因素
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第六单元 电解质溶液
      • 第一节 弱电解质的解离平衡
      • 第二节 水的解离和溶液的 pH
      • 第三节 离子反应和盐的水解
      • 第四节 缓冲溶液
      • 实训6 电解质溶液
      • 总结归纳
      • 目标检测
  • 模块二 有机化学
    • 第七单元 有机化合物概述
      • 第一节 有机化学的研究对象
      • 第二节 有机化合物的结构特点
      • 第三节 有机化合物的分类
      • 实训7 熔点的测定
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第八单元 烃
      • 第一节 烷烃
      • 第二节 不饱和链烃
      • 第三节 闭链烃
      • 实训8 烃的性质
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第九单元 醇酚醚
      • 第一节 醇
      • 第二节 酚
      • 第三节 醚
      • 实训9 醇和酚的性质
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第十单元 醛和酮
      • 第一节 醛和酮的结构和命名
      • 第二节 醛和酮的性质
      • 实训10 醛和酮的性质
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第十一单元 有机酸和对映异构
      • 第一节 羧酸
      • 第二节 羟基酸和酮酸
      • 第三节 对映异构
      • 实训11 有机酸的性质
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第十二单元 酯和脂类
      • 第一节 酯
      • 第二节 脂类
      • 实训12 油脂的性质
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第十三单元 胺和酰胺
      • 第一节 胺
      • 第二节 酰胺
      • 实训13 胺和酰胺的性质
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第十四单元 杂环化合物和生物碱
      • 第一节 杂环化合物
      • 第二节 生物碱
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第十五单元 糖类
      • 第一节 单糖
      • 第二节 双糖和多糖
      • 实训14 糖的性质
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 第十六单元 氨基酸和蛋白质
      • 第一节 氨基酸
      • 第二节 蛋白质
      • 实训15 蛋白质的性质
      • 实训16 有机化学实训考核
      • 总结归纳
      • 目标检测
    • 附录
      • 附录一 构成蛋白质的20 种氨基酸分类
      • 附录二 化学上常用物理量及其计量单位
      • 附录三 部分酸、碱、盐的溶解性(20 ℃)
      • 附录四 常用缓冲溶液的配制
      • 附录五 常用无机试剂的配制
      • 附录六 常用有机试剂的配制
    • 参考文献

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