顶部
收藏

畜禽繁殖与改良(第三版)

中等职业教育国家规划教材

作者:
江中良 李青旺
定价:
39.00元
ISBN:
978-7-04-056412-9
版面字数:
360.00千字
开本:
16开
全书页数:
暂无
装帧形式:
平装
重点项目:
中等职业教育国家规划教材
出版时间:
2021-10-08
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
农林牧渔类
二级分类:
畜禽生产与疾病防治/畜牧兽医/宠物养护与经营/特种动物养殖/淡水养殖

本书是“十四五”职业教育国家规划教材,根据《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》(教职成〔2019〕13号)及职业院校畜禽繁殖与改良教学基本要求,参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准,在第二版的基础上修订而成。本书根据近几年中等职业学校学生的实际状况,贯彻“立德树人”的根本任务,坚持“德技并修”和“工学结合”育人机制的办学指导思想进行修订。

第三版在结构和内容上进行了调整,共分为9个项目,包括畜禽繁殖基础,畜禽繁殖生理,受精、妊娠与分娩,家畜人工授精技术,家禽繁殖技术,家畜繁殖新技术,家畜繁殖力与繁殖障碍,畜禽遗传基础和畜禽杂交改良。本书在系统介绍畜禽繁殖与改良技术的同时,注重培养学生的实际操作能力,如重点阐述了畜禽繁殖技术,将实训内容融入课堂讲授中。全书简明扼要,图文并茂,具有较强的可读性及可操作性。每个项目包含不同的任务,每个项目设有“项目导入”“项目小结”和“项目测试”,每个任务设有“任务目标”“任务准备”“任务实施”“随堂练习”等内容,适用性更强。为方便教学,本书配有学习卡资源,按照本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”的提示,可获取相关教学资源。

本书适用于中等职业学校畜禽生产技术等养殖类专业,也可作为乡镇干部、农民实用技术培训教材和农村成人文化学校教材,并可作为农村青年的科普读物。

  • 前辅文
  • 项目1 畜禽繁殖基础
    • 项目导入
      • 任务1.1 畜禽生殖器官
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、公畜生殖器官
        • 二、母畜生殖器官
        • 三、家禽生殖器官
        • 任务实施
        • 畜禽生殖器官的观察
        • 随堂练习
      • 任务1.2 生殖激素基础
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、生殖激素概述
        • 二、下丘脑激素
        • 三、促性腺激素
        • 四、性腺激素
        • 五、前列腺素
        • 六、外激素
        • 七、生殖激素的分泌与调节
        • 任务实施
        • 畜禽生殖激素的总结
        • 随堂练习
    • 项目小结
    • 项目测试
  • 项目2 畜禽繁殖生理
    • 项目导入
      • 任务2.1 公畜繁殖生理
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、公畜性发育
        • 二、精液的组成及特性
        • 三、精子的形态结构及生理特性
        • 四、影响精子存活的外界因素
        • 任务实施
        • 影响精子存活因素的观察
        • 随堂练习
      • 任务2.2 母畜繁殖生理
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、母畜发情与排卵
        • 二、不同动物的发情周期特点
        • 任务实施
        • 母畜发情的观察
        • 随堂练习
      • 任务2.3 家禽繁殖生理
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、公禽繁殖生理
        • 二、母禽繁殖生理
        • 任务实施
        • 家禽产蛋周期的观察
        • 随堂练习
    • 项目小结
    • 项目测试
  • 项目3 受精、妊娠与分娩
    • 项目导入
      • 任务3.1 受精
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、配子的运行
        • 二、受精前的准备
        • 三、受精过程
        • 四、异常受精
        • 任务实施
        • 精子获能的观察
        • 随堂练习
      • 任务3.2 妊娠与妊娠诊断
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、胚胎发育
        • 二、胎膜和胎盘
        • 三、妊娠诊断
        • 任务实施
        • 母畜胎盘观察及妊娠检查
        • 随堂练习
      • 任务3.3 分娩与助产
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、分娩
        • 二、助产
        • 任务实施
        • 母畜助产操作技能训练
        • 随堂练习
    • 项目小结
    • 项目测试
  • 项目4 家畜人工授精技术
    • 项目导入
      • 任务4.1 母畜发情鉴定
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、外部观察与试情法
        • 二、阴道检查法
        • 三、直肠检查法
        • 任务实施
        • 母畜的发情鉴定技能训练
        • 随堂练习
      • 任务4.2 采精
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、采精方法
        • 二、采精过程
        • 三、采精频率
        • 四、采精的注意事项
        • 任务实施
        • 手握法采精技能训练
        • 随堂练习
      • 任务4.3 精液品质检查
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、直观检查
        • 二、显微镜检查
        • 三、其他检查
        • 任务实施
        • 精液品质检查技能训练
        • 随堂练习
      • 任务4.4 精液的稀释
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、稀释液的成分及作用
        • 二、稀释液的配制
        • 三、稀释倍数的确定
        • 四、稀释方法
        • 任务实施
        • 猪精液的稀释技能训练
        • 随堂练习
      • 任务4.5 精液的保存和运输
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、精液的保存方法
        • 二、精液的运输
        • 三、液氮与液氮容器的使用
        • 任务实施
        • 猪精液常温保存技能训练
        • 随堂练习
      • 任务4.6 输精技术
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、输精前的准备
        • 二、输精的基本要求
        • 三、输精方法
        • 四、输精的注意事项
        • 任务实施
        • 牛的细管冻精输精技能训练
        • 随堂练习
    • 项目小结
    • 项目测试
  • 项目5 家禽繁殖技术
    • 项目导入
      • 任务5.1 鸡的人工授精技术
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、鸡的采精和精液处理
        • 二、鸡的输精
        • 任务实施
        • 公鸡的采精技能训练
        • 随堂练习
      • 任务5.2 鸭、鹅的人工授精技术
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、鸭、鹅的采精与精液处理
        • 二、鸭、鹅的输精
        • 三、提高种蛋受精率的途径
        • 任务实施
        • 公鸭(鹅)的采精技能训练
        • 随堂练习
      • 任务5.3 雏鸡早期性别鉴定
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、雏鸡生殖突起
        • 二、翻肛鉴别操作步骤
        • 三、翻肛鉴别的注意事项
        • 任务实施
        • 雏鸡性别的翻肛鉴别技能训练
        • 随堂练习
    • 项目小结
    • 项目测试
  • 项目6 家畜繁殖新技术
    • 项目导入
      • 任务6.1 发情控制技术
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、诱导发情技术
        • 二、同期发情技术
        • 三、超数排卵技术
        • 任务实施
        • 动物的同期发情处理技能训练
        • 随堂练习
      • 任务6.2 胚胎移植技术
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、胚胎移植的意义
        • 二、胚胎移植的基本原则
        • 三、胚胎移植操作过程
        • 任务实施
        • 动物的胚胎移植技能训练
        • 随堂练习
      • 任务6.3 胚胎生物工程技术
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、体外受精技术
        • 二、性别控制技术
        • 三、动物克隆技术
        • 四、胚胎分割与嵌合技术
        • 五、动物基因编辑技术
        • 六、胚胎干细胞技术
        • 任务实施
        • 收集胚胎生物工程技术相关资料
        • 随堂练习
    • 项目小结
    • 项目测试
  • 项目7 家畜繁殖力与繁殖障碍
    • 项目导入
      • 任务7.1 家畜繁殖力
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、家畜的繁殖力和正常繁殖力
        • 二、家畜繁殖力的评价方法
        • 任务实施
        • 家畜繁殖力的计算
        • 随堂练习
      • 任务7.2 家畜繁殖障碍
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、母畜繁殖障碍
        • 二、公畜繁殖障碍
        • 三、遗传性繁殖障碍
        • 四、母畜不孕症的检查和防治技术
        • 任务实施
        • 母畜子宫积脓的处理技能训练
        • 随堂练习
      • 任务7.3 家畜繁殖力的提高
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、影响家畜繁殖力的因素
        • 二、提高家畜繁殖力的措施
        • 任务实施
        • 提高家畜繁殖力措施的调查与分析
        • 随堂练习
    • 项目小结
    • 项目测试
  • 项目8 畜禽遗传基础
    • 项目导入
      • 任务8.1 遗传的物质基础
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、细胞的基本结构
        • 二、细胞分裂
        • 三、遗传信息及传递
        • 任务实施
        • 收集细胞减数分裂相关资料
        • 随堂练习
      • 任务8.2 分离定律
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、孟德尔试验的方法
        • 二、一对相对性状杂交试验
        • 三、分离定律的验证
        • 任务实施
        • 了解孟德尔分离定律的研究过程
        • 随堂练习
      • 任务8.3 自由组合定律
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、两对相对性状的遗传试验
        • 二、自由组合现象的解释
        • 三、自由组合假说的验证
        • 四、分离定律与自由组合定律在畜禽
        • 育种实践中的意义
        • 任务实施
        • 根据自由组合定律分析F1 和F2 的
        • 基因型和表型
        • 随堂练习
      • 任务8.4 连锁遗传定律
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、连锁与交换的遗传现象
        • 二、连锁与交换遗传现象的解释
        • 三、连锁遗传的意义和应用
        • 任务实施
        • 了解连锁遗传定律在畜禽育种
        • 中的作用
        • 随堂练习
      • 任务8.5 伴性遗传
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、性别决定
        • 二、伴性遗传
        • 任务实施
        • 搜集伴性遗传的相关资料
        • 随堂练习
      • 任务8.6 变异现象
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、变异的普遍性
        • 二、变异的类型和原因
        • 三、基因突变
        • 四、染色体畸变
        • 任务实施
        • 梳理变异的类型和原因
        • 随堂练习
    • 项目小结
    • 项目测试
  • 项目9 畜禽杂交改良
    • 项目导入
      • 任务9.1 畜禽品种
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、品种的概念
        • 二、品种的分类
        • 任务实施
        • 统计本地养殖的畜禽品种
        • 随堂练习
      • 任务9.2 选种
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、选种的概念
        • 二、畜禽品质评定
        • 三、选种的方法
        • 任务实施
        • 编制畜禽品种的系谱
        • 随堂练习
      • 任务9.3 选配
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、选配的意义
        • 二、选配的分类
        • 任务实施
        • 收集品系繁育相关资料
        • 随堂练习
      • 任务9.4 畜禽杂交利用技术
        • 任务目标
        • 任务准备
        • 一、杂交和远缘杂交
        • 二、杂交改良的方法
        • 三、杂种优势的利用
        • 任务实施
        • 了解杂交育种过程
        • 随堂练习
    • 项目小结
    • 项目测试
  • 参考文献

畜禽繁殖与改良(第三版)数字课程与纸质教材一体化设计,紧密配合。充分运用数字课程电子教案、演示文稿等多种资源,极大地丰富了知识的呈现形式,拓展了教材内容。在提升课程教学效果的同时,为学生学习提供思维与探索的空间。

相关图书