本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部颁布的中等职业学校畜禽繁殖与改良教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。本书在第一版的基础上，根据近几年中等职业教育学生的实际状况，贯彻“以就业为导向”和“以能力为本位”的职业教育办学指导思想进行了修订，并配套多媒体教学光盘。
第二版在结构和内容上进行了调整，共分为９ 章，包括畜禽遗传基础，畜禽杂交改良技术，家畜生殖器官，生殖激素，家畜繁殖技术，家畜受精，妊娠与分娩，家禽繁殖技术，家畜繁殖力与繁殖障碍和动物繁殖新技术。本书在系统介绍畜禽繁殖与改良技术的同时，注重培养学生的实际操作能力，如重点阐述了畜禽繁殖技术，将实训内容融入课堂讲授中。全书简明扼要，图文并茂，具有较强的可读性及可操作性。章前设有“本章学习提要”包括“知识点”和“技能点”，节后设有“随堂练习”，章后设有“综合测试”，适用性更强。书后所配套的多媒体光盘紧密结合本书内容，为师生提供了直观的图片、实训视频及习题答案。通过封四所设的学习卡/ 防伪标，还可获取相关教学资源，为教学带来更大的便利。
本书适用于中等职业学校养殖、畜牧兽医类专业，也可作为乡镇干部、农民实用技术培训教材和农村成人文化学校教材，并可作为农村青年的科普读物。
畜禽繁殖与改良数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合。数字课程在每个项目下分电子教案、习题，充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时，为学生学习提供思维与探索的空间。
