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畜禽繁殖与改良(第二版)(养殖、畜牧兽医类专业)

中等职业教育国家规划教材

作者:
李青旺 胡建宏
定价:
26.40元
ISBN:
978-7-04-027229-1
版面字数:
360.000千字
开本:
16开
全书页数:
227页
装帧形式:
平装
重点项目:
中等职业教育国家规划教材
出版时间:
2009-08-26
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
农林牧渔类
二级分类:
畜禽生产与疾病防治/畜牧兽医/宠物养护与经营/特种动物养殖/淡水养殖

本书是中等职业教育国家规划教材,是根据教育部颁布的中等职业学校畜禽繁殖与改良教学基本要求,并参照有关行业的职业技能鉴定规范,以及中级技术工人等级考核标准编写的。本书在第一版的基础上,根据近几年中等职业教育学生的实际状况,贯彻“以就业为导向”和“以能力为本位”的职业教育办学指导思想进行了修订,并配套多媒体教学光盘。

第二版在结构和内容上进行了调整,共分为9 章,包括畜禽遗传基础,畜禽杂交改良技术,家畜生殖器官,生殖激素,家畜繁殖技术,家畜受精,妊娠与分娩,家禽繁殖技术,家畜繁殖力与繁殖障碍和动物繁殖新技术。本书在系统介绍畜禽繁殖与改良技术的同时,注重培养学生的实际操作能力,如重点阐述了畜禽繁殖技术,将实训内容融入课堂讲授中。全书简明扼要,图文并茂,具有较强的可读性及可操作性。章前设有“本章学习提要”包括“知识点”和“技能点”,节后设有“随堂练习”,章后设有“综合测试”,适用性更强。书后所配套的多媒体光盘紧密结合本书内容,为师生提供了直观的图片、实训视频及习题答案。通过封四所设的学习卡/ 防伪标,还可获取相关教学资源,为教学带来更大的便利。

本书适用于中等职业学校养殖、畜牧兽医类专业,也可作为乡镇干部、农民实用技术培训教材和农村成人文化学校教材,并可作为农村青年的科普读物。

  • 前辅文
  • 绪论
  • 第1 章 畜禽遗传基础
    • 第一节 遗传的物质基础
      • 一、细胞的基本结构
      • 二、细胞分裂
      • 三、遗传信息及传递
      • 随堂练习
    • 第二节 分离定律
      • 一、孟德尔试验的方法和特点
      • 二、一对相对性状杂交试验的结果
      • 三、分离定律
      • 随堂练习
    • 第三节 自由组合定律
      • 一、两对相对性状的遗传试验
      • 二、自由组合现象的解释
      • 三、自由组合假说的验证
      • 四、分离定律与自由组合定律在畜禽育种实践中的意义
      • 随堂练习
    • 第四节 连锁遗传定律
      • 一、连锁与交换的遗传现象
      • 二、连锁与交换遗传现象的解释
      • 三、连锁遗传的意义和应用
      • 随堂练习
    • 第五节 伴性遗传
      • 一、性别决定
      • 二、伴性遗传
      • 随堂练习
    • 第六节 生物界的变异现象
      • 一、变异的普遍性
      • 二、变异的类型和原因
      • 三、基因突变
      • 四、染色体畸变
      • 随堂练习
      • 综合测试
  • 第2 章 畜禽杂交改良技术
    • 第一节 畜禽品种
      • 一、品种的概念
      • 二、品种的分类
      • 随堂练习
    • 第二节 选种
      • 一、选种的概念
      • 二、畜禽品质评定
      • 三、选种的方法
      • 随堂练习
    • 第三节 选配
      • 一、选配的意义
      • 二、选配的种类
      • 随堂练习
    • 第四节 畜禽杂交利用技术
      • 一、杂交和远缘杂交
      • 二、杂交改良的方法
      • 三、杂种优势的利用
      • 随堂练习
      • 综合测试
  • 第3 章 家畜生殖器官
    • 第一节 公畜生殖器官
      • 一、公畜生殖器官的形态结构
      • 二、不同公畜生殖器官的结构特点
      • 三、公畜生殖器官的生理机能
      • 随堂练习
    • 第二节 母畜生殖器官
      • 一、母畜生殖器官的形态结构
      • 二、不同母畜生殖器官的结构特点
      • 三、母畜生殖器官的生理功能
      • 随堂练习
      • 综合测试
  • 第4 章 生殖激素
    • 第一节 生殖激素概述
      • 一、生殖激素的概念
      • 二、生殖激素的种类
      • 三、生殖激素的作用特点
      • 随堂练习
    • 第二节 下丘脑促性腺激素释放激素
      • 一、下丘脑和垂体的关系
      • 二、下丘脑释放或抑制激素
      • 三、促性腺激素释放激素
      • 四、催产素
      • 五、松果腺激素
      • 随堂练习
    • 第三节 促性腺激素
      • 一、垂体促性腺激素
      • 二、胎盘促性腺激素
      • 随堂练习
    • 第四节 性腺激素
      • 一、雄激素
      • 二、雌激素
      • 三、孕激素
      • 四、松弛素
      • 随堂练习
    • 第五节 前列腺素和外激素
      • 一、前列腺素
      • 二、外激素
      • 随堂练习
    • 第六节 生殖激素的分泌与调节
      • 一、下丘脑-垂体-性腺轴调节
      • 二、生殖激素对母畜生殖活动的调节
      • 三、生殖激素对公畜生殖活动的调节
      • 随堂练习
      • 综合测试
  • 第5 章 家畜繁殖技术
    • 第一节 母畜发情鉴定技术
      • 一、母畜的发情
      • 二、不同动物的发情特点
      • 三、母畜的发情鉴定
      • 四、发情控制技术
      • 随堂练习
    • 第二节 公畜生殖生理
      • 一、公畜初情期、性成熟和适配年龄
      • 二、精液的组成及生理特性
      • 三、精子的形态及生理特性
      • 四、影响精子存活的外界因素
      • 随堂练习
    • 第三节 采精
      • 一、不同家畜的采精方法
      • 二、采精操作
      • 三、采精频率
      • 四、采精的注意事项
      • 随堂练习
    • 第四节 精液品质检查
      • 一、直观检查
      • 二、显微镜检查
      • 三、其他检查
      • 随堂练习
    • 第五节 精液的稀释
      • 一、稀释液的成分及作用
      • 二、稀释液的配制
      • 三、稀释倍数确定
      • 四、稀释方法
      • 随堂练习
    • 第六节 精液的保存和运输
      • 一、保存方法
      • 二、精液的运输
      • 三、液氮与液氮容器的使用
      • 随堂练习
    • 第七节 输精技术
      • 一、输精前的准备
      • 二、输精的基本要求
      • 三、输精方法
      • 四、输精的注意事项
      • 随堂练习
      • 综合测试
  • 第6 章 家畜受精、妊娠与分娩
    • 第一节 受精
      • 一、配子的运行
      • 二、配子受精前的准备
      • 三、受精过程
      • 四、异常受精
      • 随堂练习
    • 第二节 妊娠与妊娠诊断
      • 一、胚胎发育
      • 二、胎膜和胎盘
      • 三、妊娠诊断技术
      • 随堂练习
    • 第三节 分娩与助产
      • 一、分娩
      • 二、助产
      • 随堂练习
      • 综合测试
  • 第7 章 家禽繁殖技术
    • 第一节 家禽生殖器官
      • 一、家禽生殖器官的组成、结构及功能
      • 二、不同家禽生殖器官的观察
      • 随堂练习
    • 第二节 鸡的人工授精技术
      • 一、鸡的采精
      • 二、鸡的输精
      • 随堂练习
    • 第三节 鸭、鹅的人工授精技术
      • 一、鸭、鹅的采精
      • 二、鸭、鹅的输精
      • 三、提高种蛋受精率的途径
      • 随堂练习
      • 综合测试
  • 第8 章 家畜繁殖力与繁殖障碍
    • 第一节 家畜繁殖力
      • 一、家畜的正常繁殖力
      • 二、家畜繁殖力的评价方法
      • 随堂练习
    • 第二节 家畜繁殖障碍
      • 一、母畜繁殖障碍
      • 二、公畜繁殖障碍
      • 三、遗传性繁殖障碍
      • 四、母畜不孕症的检查和防治技术
      • 随堂练习
    • 第三节 提高家畜繁殖力的措施
      • 一、影响家畜繁殖力的因素
      • 二、提高家畜繁殖力的措施
      • 随堂练习
      • 综合测试
  • 第9 章 动物繁殖新技术
    • 第一节 胚胎移植技术
      • 一、胚胎移植的意义
      • 二、胚胎移植的基本原则
      • 三、胚胎移植技术
      • 随堂练习
    • ∗第二节 胚胎生物工程技术简介
      • 一、体外受精技术
      • 二、性别控制技术
      • 三、卵核移植与动物克隆技术
      • 四、胚胎分割与嵌合技术
      • 五、动物转基因技术
      • 六、胚胎干细胞技术
      • 综合测试
  • 主要参考文献

畜禽繁殖与改良数字课程与纸质教材一体化设计,紧密配合。数字课程在每个项目下分电子教案、习题,充分运用多种形式媒体资源,极大地丰富了知识的呈现形式,拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时,为学生学习提供思维与探索的空间。

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