本书是中等职业教育课程改革教材，主要介绍交流异步电动机：基础篇介绍异步电动机的结构和原理，启动篇、反转篇、调速篇、制动篇和拓展篇，分别介绍三相异步电动机启动、反转、调速和制动的原理分析、电路安装与检测和变频技术。电气控制电路中所涉及的低压电器，依据“即用即学”的原则，分别嵌入以上各篇的相关项目中。本书还简要介绍了直流电机等内容。
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本书内容深浅适度，具有较强的实用性，可作为中等职业学校电气运行与控制、电气技术应用、机电一体化技术等专业的教材，也适用于相关培训机构及其他专业师生、工程技术人员参考。
电机与电气控制技术及技能（第2版）数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合。数字课程包括课件、习题答案、电子教案和演示文稿。充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时，为学生学习提供思维与探索的空间。
