商品学基础（第五版）

本书是在“十二五”职业教育国家规划教材《商品学基础》的基础上，遵循《高等职业学校专业教学标准》中对本课程的要求，依据新发布的行业标准、政策、法规等修订而成的。

本书在此前各版的基础上，对结构进行了调整，对内容作了更新和补充，围绕商品质量这一中心，介绍了商品质量以及与商品质量有关的商品分类与代码、商品属性、商品标准与检验、商品包装与养护等商品共性的重要内容和五个典型的商品大类的案例。

本书结构体例采用的是“项目、任务”形式。每个项目列有“职业能力目标”和“典型工作任务”。每项任务都由“任务引例”开篇，用“知识准备”来阐述并解析引例问题，穿插设有“做中学”等小栏目，通过“任务设计”来完成任务内容，最后予以“项目小结”。

本书可作为高等职业院校财经商贸大类相关课程教材，也可作为从事市场营销的工作人员培训用书。