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导游业务(第二版)

“十一五”国家规划教材

作者:
杜炜 张建梅
定价:
37.00元
ISBN:
978-7-04-020503-9
版面字数:
430.000千字
开本:
16开
全书页数:
379页
装帧形式:
平装
重点项目:
“十一五”国家规划教材
出版时间:
2007-01-05
读者对象:
高等教育
一级分类:
管理
二级分类:
旅游管理
三级分类:
旅游管理

本书是面向21世纪课程教材,是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

全书共分为4篇14章:基础篇主要阐述导游的由来与发展,导游员的分类、职责和素质要求,导游工作性质和特点,导游服务质量管理;实务篇说明导游的工作程序,对旅游者个别要求及问题的处理,事故的预防和处理;技能篇讨论导游的组织技能,导游的语言技能,导游的个性化服务,导游的审美艺术;常识篇概括了旅行服务必备知识,社交礼仪基本知识,旅游资源及景点基础知识。

本书适用于高等学校旅游管理专业学生使用,也可供高等职业院校作为教学参考书。

为方便教师教学,本书还特别配套了免费赠送教师使用的教学课件。具体的索取方式请参见本书末的教学支持说明。

  • 前辅文
  • 第一篇 基 础 篇
    • 第1章 导游的由来与发展
      • 第一节 导游的概念
      • 第二节 导游的历史沿革
      • 第三节 21 世纪的导游
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第2章 导游员
      • 第一节 导游员的概念与分类
      • 第二节 导游员的职责
      • 第三节 导游员的素质
      • 第四节 导游员资格获取
      • 第五节 导游员的培训
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第3章 导游工作
      • 第一节 导游工作的性质
      • 第二节 导游工作的价值
      • 第三节 导游工作的特点
      • 第四节 导游职业准则
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第4章 导游服务质量管理
      • 第一节 导游服务质量
      • 第二节 导游服务质量标准
      • 第三节 导游服务质量管理
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
  • 第二篇 实 务 篇
    • 第5章 导游工作程序
      • 第一节 地方导游工作程序
      • 第二节 全程导游工作程序
      • 第三节 出境领队工作程序
      • 第四节 景区(点)导游工作要领
      • 第五节 散客导游工作要领
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第6章 对旅游者个别要求及问题的处理
      • 第一节 处理旅游者个别要求的基本原则
      • 第二节 对旅游者个别要求的处理
      • 第三节 对旅游者越轨行为的处理
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第7章 事故的预防和处理
      • 第一节 事故的预防和处理原则
      • 第二节 技术性事故的预防与处理
      • 第三节 旅游者人身安全事故的预防与处理
      • 第四节 旅游者财产安全事故的预防与处理
      • 第五节 交通事故、火灾事故、治安事故等的应急措施及处理
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
  • 第三篇 技 能 篇
    • 第8章 导游的组织技能
      • 第一节 导游员的吸引力和形象塑造
      • 第二节 安排日程与组织活动方法
      • 第三节 团队组织技巧
      • 第四节 散客组织技巧
      • 第五节 景区(点)游览组织技巧
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第9章 导游的语言技能
      • 第一节 导游语言的魅力
      • 第二节 导游语言的运用技巧
      • 第三节 导游讲解技巧
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第10章 导游的个性化服务
      • 第一节 导游个性化服务的优势及原则
      • 第二节 旅游者的心理分析
      • 第三节 导游的个性化服务策略
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第11章 导游的审美艺术
      • 第一节 旅游者的审美心理
      • 第二节 旅游审美对象的美感分析
      • 第三节 旅游审美行为的引导与调节
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
  • 第四篇 常 识 篇
    • 第12章 旅行服务必备知识
      • 第一节 入出境知识
      • 第二节 交通、邮电知识
      • 第三节 货币、保险知识
      • 第四节 卫生救护常识及其他常识
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第13章 社交礼仪基本知识
      • 第一节 社交礼仪常识
      • 第二节 不同国家风俗习惯概况
      • 第三节 我国部分少数民族待客礼仪
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
    • 第14章 旅游资源及景点基础知识
      • 第一节 自然旅游资源与景点基础知识
      • 第二节 人文旅游资源与景点基础知识
      • 关键术语
      • 思考题
      • 模拟操作
  • 附录一
  • 附录二
  • 附录三
  • 附录四
  • 附录五
  • 附录六
  • 附录七
  • 参考文献与网站

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