本书是与“爱课程”网上由福州大学于岩教授主讲的“陶瓷工艺学MOOC”配套使用的教材,全书共10章,主要内容包括绪论,陶瓷原料,坯料的类型与组成计算,釉的性质与釉料组成计算,坯料与釉料的制备,成形与模具,干燥与施釉,陶瓷的烧成、显微结构与性质,陶瓷的装饰,陶瓷的加工与封接。全书注重对陶瓷生产的原料、常用方法、主要设备和基本原理的介绍,并融入了最新的陶瓷生产工艺技术。
本书可供高等院校材料科学与工程专业及相关专业学生使用,可作为有关科研和工程技术人员的参考用书,也可供社会学习者学习“陶瓷工艺学MOOC”时参考使用。