《外国工艺美术史（第二版）/普通高等教育“十五”国家级规划教材》为高等院校艺术设计、工艺美术、装饰艺术专业的教材。著者以外国由古至今的石、陶瓷、玻璃、竹木、染织、金属、漆、牙玉等工艺美术的发展为主线，全面而系统地阐述了原始社会至20世纪90年代各历史时期工艺美术在生产、发展过程中形成的各种艺术风格及其特征，包括以地中海区域文明为源头的欧洲工艺美术，古代大洋洲、美洲、非洲、古埃及、两河流域、波斯、印度、古伊斯兰、日本等国家和地区的工艺美术。
全书共22章，每章第一节为概述，从自然环境、民族、宗教、历史等方面作简要论述，以便读者了解不同时期、地区的文化和历史背景；从第二节开始，按材料的分类或地区的划分，系统介绍工艺美术的发展情况和艺术风格。每章最后的结语，对本章所涉工艺美术的风格特征作出精要而有条理的总结。为了便于读者学习和理解，本书精选了大量典型的作品。
本书还将为有需要的师生提供ppt文件，该文件是著者总结近年来课堂教学经验的精华，内含大量图片，是本书文本内容的补充，能令读者直观地接触并获得更为丰富的信息，从而对外国工艺美术的发展有更为全面的了解，有需要者可依照书后教学支持说明索取。
本书可供高等学校本科美术专业师生使用，也可供成人教育、专升本教育及广大美术爱好者使用。
