本书是“十二五”职业教育国家规划教材。由中国连锁经营协会组织编写,采用学校教师与企业专家双主编制,职业特色鲜明。
本书紧紧围绕高职高专人才的培养目标,坚持改革、创新的精神,体现新的课程体系和新的教学内容。本书根据企业开展特许经营的主要流程步骤设计教材框架,建设了认识特许经营、特许经营的可行性研究、制定特许经营战略、特许经营单店模式的提炼与设计、特许经营加盟模式设计、特许经营总部设计、特许经营项目推广、特许经营管控体系设计、特许经营与加盟创业、特许经营法律实务10个项目以及30个任务。
本书可以作为高职高专经管类专业学生的教材,也可以供从事连锁经营管理工作的企业人员作为培训参考用书。
本书配套开发有PPT、习题、答案等数字化教学资源,具体获取方式请见书后“郑重声明”页的资源服务提示。
- 前言
- 项目一 认识特许经营
- 任务一 掌握特许经营的基本概念
- 任务二 了解特许经营的特征
- 任务三 理解特许经营的优势和风险
- 任务四 掌握特许经营的“3S”原则
- 项目二 特许经营的可行性研究
- 任务一 特许经营的市场可行性研究
- 任务二 特许经营的经济可行性研究
- 项目三 制定特许经营战略
- 项目四 特许经营单店模式的提炼与设计
- 任务一 设计单店盈利模式
- 任务二 设计单店运营模式
- 任务三 设计单店形象识别系统
- 项目五 特许经营加盟模式设计
- 任务一 认知特许经营加盟模式
- 任务二 单店特许加盟模式设计
- 任务三 区域特许加盟模式设计
- 项目六 特许经营总部设计
- 任务一 设计总部组织结构
- 任务二 建立健全特许企业制度与流程
- 任务三 建设特许经营培训系统
- 项目七 特许经营项目推广
- 项目八 特许经营管控体系设计
- 任务一 开展特许经营体系全面质量管理
- 任务二 建立特许经营督导体系
- 任务三 制作特许经营手册
- 任务四 维护特许经营关系
- 项目九 特许经营与加盟创业
- 任务一 受许人加盟前的自我适应性评估
- 任务二 特许经营行业分析与项目选择
- 任务三 特许加盟店选址与合同签订
- 任务四 特许加盟店筹建与开业
- 项目十 特许经营法律实务
- 任务一 了解特许经营法律制度
- 任务二 签订履行特许经营合同
- 任务三 掌握特许经营知识产权法律实务
- 参考文献
- 版权