本书简要介绍了近红外光谱分析技术、仪器构造及计算软件的发展和国内外研究现状，概述了近红外光谱基础理论、分析基础及样品前处理技术。介绍了近红外光谱仪器系统，以及目前应用较多的近红外光谱信号处理技术和数据处理技术等。特别是在近红外光谱分析技术应用领域中，编者结合各自的科研实践，分别给出了近红外光谱技术在药品及食品品质评价系统中的应用实例。编者的应用实践总结力争使读者在思路和具体方法上获得一些启迪。
本书可以作为分析化学、药物分析、食品加工专业和其他相关专业本科生和研究生的教学用书，也可以作为从事近红外光谱技术研究和应用人员的参考书。
- 第一部分 近红外光谱分析理论基础
- 第1章 引言
- 1.1 近红外光谱分析技术的发展
- 1.2 近红外光谱分析仪器的发展
- 1.3 近红外光谱计算技术的发展
- 1.4 近红外光谱分析技术的特点
- 1.5 近红外光谱分析技术的一般步骤
- 1.6 近红外光谱分析技术的应用前景
- 参考文献
- 第2章 近红外光谱基础理论
- 2.1 近红外光谱的机理及特征
- 2.2 近红外光谱区主要的吸收带
- 参考文献
- 第3章 近红外光谱分析基础
- 3.1 近红外光谱分析方法简介
- 3.2 粉末样品对光的漫反射
- 3.3 KM函数
- 3.4 反射吸光度
- 3.5 漫反射光谱的加和性
- 3.6 透明和半透明液体透射
- 3.7 建立浓度校正方程的步骤
- 参考文献
- 第4章 近红外光谱仪器
- 4.1 近红外光谱仪分类
- 4.2 近红外光谱仪系统
- 4.3 近红外光谱仪的光谱数据处理
- 4.4 近红外光谱仪的常用光谱数据处理分析系统
- 4.5 近红外光谱仪的常用软件功能及商用近红外光谱化学计量学软件简介
- 4.6 近红外仪器展望
- 参考文献
- 第二部分 近红外光谱分析实验技术
- 第5章 样品处理技术
- 第6章 近红外光谱信号处理技术
- 6.1 信号采集
- 6.2 模拟信号和数字信号的傅立叶变换
- 6.3 信号采样与复原
- 参考文献
- 第7章 近红外光谱常用的化学计量学方法
- 7.1 光谱预处理
- 7.2 近红外光谱分析方法
- 7.3 回归分析方法
- 7.4 模式识别判别分析
- 7.5 聚类分析
- 7.6 人工神经网络
- 7.7 遗传算法
- 7.8 其他方法
- 参考文献
- 第三部分 近红外光谱分析技术在药品、食品以及其他领域中的应用
- 第8章 近红外光谱分析技术在中药分析中的应用
- 8.1 定性分析
- 8.2 定量分析
- 8.3 近红外光谱技术在中药应用中存在的主要问题
- 8.4 近红外光谱技术在中药分析中的应用展望
- 参考文献
- 第9章 近红外光谱分析技术在食品分析中的应用
- 9.1 近红外光谱分析技术在食品领域中的应用现状
- 9.2 近红外光谱分析技术在油脂品质评价中的应用实例
- 9.3 近红外光谱分析技术应用需要注意的问题
- 9.4 近红外光谱分析技术在食品分析中的应用展望
- 参考文献
- 第10章 近红外光谱分析技术在烟草分析中的应用
- 10.1 近红外光谱分析技术在烟草领域中的应用概述
- 10.2 近红外光谱分析技术在烟草分析中的应用实例
- 10.3 近红外光谱分析技术在烟草分析领域中的应用展望
- 参考文献
- 第11章 二维相关近红外光谱在药物分析中的应用研究
- 11.1 近红外光谱在药物分析中的应用概述
- 11.2 二维相关光谱概述
- 11.3 抗坏血酸及其水溶液的二维相关近红外光谱分析
- 11.4 芳酸类药物的近红外及二维相关光谱分析
- 11.5 香加皮和五加皮的二维相关近红外光谱快速无损鉴别
- 11.6 山豆根二维相关近红外指纹图谱初步研究
- 参考文献
- 第12章 近红外光谱分析技术在其他领域中的应用
- 12.1 近红外光谱分析技术在临床医学领域中的应用
- 12.2 近红外光谱分析技术在农业其他领域中的应用
- 12.3 近红外光谱分析技术在木材工业领域中的应用
- 12.4 近红外光谱分析技术在石油化工领域中的应用
- 12.5 近红外光谱分析技术在纺织工业领域中的应用
- 参考文献
