本书编写采用基础+专业的模式，第一册和第二册为基础阶段口语教材，第三册为专业阶段口语教材，分为商务英语口语方向和旅游英语口语方向。《英语口语教程3：商务英语》共10个单元。每单元围绕一个主题，包括六个模块：Starting up（热身模块）、Skills Development（情景模块）、Communication Activities（交际模块）、Cultural Link（文化链接模块）、Pronunciation（语音模块）和Time for Fun（幽默一刻）。
《英语口语教程3：商务英语（教师参考书）》除列出了各单元的参考答案和参考译文外，还增加了课堂教学设计和主题的文化背景介绍，供广大教师参考使用。