《环境与可持续发展》是为大学生文化素质教育课程编写的教材。参编人员均为长期从事非环境专业环境教育公共课程教学的教师。本书在内容选择和结构编排上尽量体现高等公共环境教育的要求和特点，力图通过深入浅出的讲述，配以详尽丰富的环境案例，较全面地向非环境专业学生展现环境科学与可持续发展理论的原理、内容和实施方法。
本书的主要内容包括环境和环境问题的基本概念、可持续发展理论与实践、生态学基本知识、环境与城市、环境与人口、环境与资源、环境污染与人体健康、环境污染及防治、环境管理、环境伦理等。此外，还特地加入学校环境教育一章，回顾和介绍作为文化素质教育重要内容的高等公共环境教育的历史和发展。
本书可作为高等学校非环境专业环境教育公共课教材，也可作为在职环境保护干部、经济管理干部以及中学环境课教师等的参考书。
