本书分为绪论、实验、附录三部分。绪论部分主要介绍无机及分析化学实验的学习方法、实验室的安全知识、十种基本操作技术、常用玻璃仪器及实验室常用的各种型号的分光光度计、酸度计、电导仪的结构和使用方法。实验部分选编了37个实验，包括基础实验10个，离子鉴定实验2个，滴定分析实验17个，分光光度法实验3个，电位分析与电导测定实验5个。每个实验都写出目的、原理、步骤，实验后有启发性思考题，并根据教学实践经验，对操作中须注意的问题加以注释和提示，以便教学时参考。
本书可作为农林专科各专业的实验课教材，也适合于成人教育，讲授学时为30～36学时。
- 前辅文
- 绪论
- 一、 无机及分析化学实验的目的
- 二、 无机及分析化学实验的学习方法
- 三、 学生实验守则
- 四、 化学实验室安全守则
- 五、 化学实验室意外事故的处理
- 六、 无机及分析化学实验常用仪器介绍
- 七、 无机及分析化学实验的基本操作
- (一) 常用玻璃仪器的洗涤和干燥
- (二) 分析天平和称量方法
- (三) 试剂及其取用
- (四) 加热方法
- (五) 溶解和结晶
- (六) 沉淀和溶液的分离
- (七) 沉淀的烘干及灼烧
- (八) 干燥器的使用
- (九) 容量瓶、移液管、滴定管的使用
- (十) 比重计的使用
- (十一) 恒温槽的使用
- (十二) 福廷式气压计的使用
- 八、 分光光度计
- (一) 72型分光光度计
- (二) 721型分光光度计
- (三) 722型分光光度计
- 九、 酸度计
- (一) 雷磁25型酸度计
- (二) pHS—2型酸度计
- (三) pHS—3型酸度计
- (四) 821型袖珍数字式pH离子计
- (五) ZD—2型自动电位滴定计
- (六) 使用酸度计注意事项
- 十、 DDS—11A型电导仪
- 无机及分析化学实验
- Ⅰ. 基础实验
- 实验一 仪器的认领、洗涤和干燥
- 实验二 分析天平的使用练习
- 实验三 土壤试样中水分含量的测定
- 实验四 粗食盐的提纯
- 实验五 胶体溶液
- 实验六 电解质溶液
- 实验七 氧化还原反应
- 实验八 配合物的生成和性质
- 实验九 硫酸亚铁的制备
- 实验十 去离子水的制备与水质检验
- Ⅱ. 离子的鉴定
- 实验十一 生物体常见阳离子的分别鉴定
- 实验十二 生物体常见阴离子的分别鉴定
- Ⅲ. 滴定分析法
- 实验十三 酸碱标准溶液的配制及比较滴定
- 实验十四 盐酸标准溶液的标定
- 实验十五 食醋中总酸量的测定(酸碱滴定法)
- 实验十六 混合碱的测定(双指示剂法)
- 实验十七 凯氏定氮法测定奶粉中的蛋白质
- 实验十八 铵盐中氮的测定(甲醛法)
- 实验十九 EDTA标准溶液的配制与标定
- 实验二十 Ca，Mg含量及水的总硬度测定
- 实验二十一 铅铋混合液中铅铋含量的连续测定(EDTA滴定法)
- 实验二十二 高锰酸钾溶液的配制与标定
- 实验二十三 过氧化氢含量的测定(高锰酸钾法)
- 实验二十四 草木灰中钾的测定(高锰酸钾法)
- 实验二十五 土壤中腐殖质含量的测定(重铬酸钾法)
- 实验二十六 碘和硫代硫酸钠溶液的配制与标定
- 实验二十七 维生素C的测定(碘量法)
- 实验二十八 葡萄糖含量的测定(碘量法)
- 实验二十九 生理盐水中氯化钠含量的测定(银量法)
- Ⅳ. 分光光度法
- 实验三十 邻二氮菲分光光度法测定铁
- 实验三十一 磷钼蓝分光光度法测土壤全磷
- 实验三十二 磷钒钼黄分光光度法测植物中全磷
- Ⅴ. 电位分析与电导测定
- 实验三十三 电位法测定水溶液的pH
- 实验三十四 氟离子选择性电极测定水中氟
- 实验三十五 氯离子选择性电极测定自来水中氯
- 实验三十六 弱酸(或弱碱)的自动电位滴定
- 实验三十七 水及溶液电导率的测定
- 附录
- 附录一 国际相对原子质量表
- 附录二 国际相对分子质量表
- 附录三 常用酸、碱溶液的相对密度、浓度和配制
- 附录四 常用试剂的配制
- 附录五 一些无机化合物在水中的溶解度
- 附录六 气体在水中的溶解度
- 附录七 不同温度下水的饱和蒸气压
- 附录八 常用的气体干燥剂
- 附录九 常见的有色无机化合物
- 附录十 常见元素在水溶液中的离子状态与颜色
- 附录十一 常用指示剂
- 附录十二 常用缓冲溶液的配制
- 附录十三 常用基准物质的干燥条件和应用
- 参考文献
