本书以高职园艺技术专业人才培养模式构建为主线,围绕校企合作、产学结合人才培养方案的调研、制订、论证等过程,介绍了高职园艺技术专业教学改革的做法和经验。全书分为两部分。第一部分为专业人才培养方案,体现了“任务驱动、产教合一”教学模式的形成与特色；第二部分为6门核心课程的课程标准与教学设计,展示了从提出工作任务、确定任务目标、进行任务分析到教学形式、教学准备、任务实施等整个教学过程的设计。
本书可作为高等职业院校、高等专科院校及成人高校园艺技术专业及相关专业的人才培养方案制订及教学设计用书,也可作为职业院校广大师生的参考用书。
- 第一部分 园艺技术专业人才培养方案
- 导言
- 一、培养目标与人才规格要求
- 二、招生对象及学制
- 三、课程体系及课程结构
- 四、教学计划的安排
- （一）教学计划
- （二）实训项目安排
- （三）教学计划实施
- 五、教学质量保障
- （一）教学资源配置
- （二）师资配备
- （三）教学管理与质量保障
- 六、附件
- 附件一：地方产业现状、发展前景及人才需求调查分析
- 附件二：“任务驱动、产教合一”教学模式的实施与成效
- 附件三：园艺技术专业人才培养方案专家鉴定意见
- 第二部分 核心课程标准与教学设计
- “花卉生产技术”课程标准与教学设计
- “蔬菜生产技术”课程标准与教学设计
- “食用菌生产技术”课程标准与教学设计
- “园艺植物良种繁育”课程标准与教学设计
- “园艺植物病虫害防治”课程标准与教学设计
- “园艺产品加工”课程标准与教学设计
