本书主要介绍了稻田养鳅技术，包括稻鳅品种介绍、稻鳅综合种养田间工程、泥鳅苗种繁育、稻鳅综合种养管理、泥鳅病害防控、泥鳅起捕运输、稻鳅综合种养实例和稻鳅综合种养营销推广等八章内容，详细阐述了稻田养鳅技术措施、种养实例和经营方法。
本书以稻田种养理论为基础，与生产实践紧密结合，注重技术方法介绍、模式分析和生产指导，是一部有实际应用价值的参考书，适合从事农田生产和水产养殖的技术人员和管理人员学习与参考，亦可作为高校农学与水产相关专业实践类教材，以及水产科技人员的培训教材。
- 前辅文
- 第一章 稻鳅品种介绍
- 第二章 稻鳅综合种养田间工程
- 第一节 基地选择
- 一、位置适宜原则
- 二、水源充足清洁原则
- 三、土壤肥沃保水原则
- 四、田块连片易排灌原则
- 第二节 田间工程建设
- 一、开挖沟、坑
- 二、加高、加固田埂
- 三、搭建防逃、防敌害设施
- 四、装配排灌系统
- 五、设置食台
- 第三章 泥鳅苗种繁育
- 第一节 泥鳅人工繁殖
- 第二节 泥鳅苗种培育
- 一、育苗池的建设
- 二、育苗池的准备
- 三、泥鳅苗种活饵料的培育
- 四、苗种培育
- 第三节 泥鳅苗种放养
- 第四章 稻鳅综合种养管理
- 第一节 种植管理
- 一、田间管理
- 二、育秧及栽插
- 三、肥料运筹
- 四、水位管理
- 五、病虫草害防治
- 六、收获水稻
- 第二节 养殖管理
- 一、水质管理
- 二、投饵管理
- 三、病害防治
- 四、生物敌害防治
- 五、日常巡查
- 第五章 泥鳅病害防控
- 第一节 细菌性鳅病及其防治
- 一、赤皮病
- 二、出血病
- 三、肠炎病
- 四、打印病
- 五、烂鳃病
- 第二节 寄生虫鳅病及其防治
- 一、杯体虫病
- 二、车轮虫病
- 三、指环虫病
- 四、三代虫病
- 五、小瓜虫病
- 六、锥体虫病
- 第三节 真菌性鳅病及其他
- 一、水霉病
- 二、气泡病
- 三、应激综合征
- 四、水质恶化导致的疾病
- 五、白尾病
- 六、红环白身病
- 七、烂口病
- 八、生物敌害
- 九、非生物敌害
- 第六章 泥鳅起捕运输
- 第一节 泥鳅捕捞
- 一、捕捞工具
- 二、捕捞方法
- 三、起捕技术
- 四、不同养殖方式泥鳅的捕捞
- 第二节 泥鳅运输
- 第七章 稻鳅综合种养实例
- 第一节 稻鳅共作综合种养实例与技术点睛
- 一、稻鳅共作综合种养实例
- 二、稻蛙鳅共作综合种养实例
- 三、水蚯蚓+稻鳅共作综合种养实例
- 四、梯田稻鳅共作综合种养实例
- 五、稻鳅虾共作（轮作）综合种养实例
- 第二节 莲（茭）鳅共作综合种养实例
- 第八章 稻鳅综合种养营销推广
- 第一节 稻鳅综合种养发展现状
- 第二节 稻鳅综合种养开发模式与产品定位
- 一、稻鳅综合种养开发模式
- 二、稻鳅综合种养产品定位
- 三、稻鳅综合种养产品营销策略
- 第三节 营销推广方法与技巧
- 一、已有的农产品营销模式
- 二、稻鳅综合种养营销推广方法与技巧
- 附录 稻鳅生产技术规程
- 参考文献
《稻渔工程——稻田养鳅技术》数字课程与纸质图书配套使用，是纸质图书的拓展和补充。数字课程包括彩色图片、稻鳅生产技术规程等，便于读者学习和使用。
