本书是中等职业教育数控技术应用专业课程改革成果教材，是在第2版的基础上，结合一线教学反馈及新工艺、新材料、新技术的应用修订而成。
书中针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，从整体内容到体系构架，以突出实用、简明为宗旨，主要内容包括普通车床加工技术入门、阶梯轴的加工、孔类零件的加工、锥体零件的加工、成形面的加工、螺纹加工、偏心件的加工、车削加工技术综合训练八个项目及附录。
本书配套网络教学资源，通过封底所附学习卡，可登录网站http://abook.hep.com.cn/sve获取相关教学资源。详细说明见书末“郑重声明”页。
本书可作为中等职业学校数控技术应用专业的专业课程教材，也可作为相关人员岗位培训和自学用书。
普通车床加工技术(第3版)数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合。充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果的同时，为学生学习提供思考与探索的空间。
