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有机化学

样章
作者：
龙跃 杨贯羽
定价：
29.90元
ISBN：
978-7-04-044610-4
版面字数：
540.000千字
开本：
16开
全书页数：
341页
装帧形式：
平装
重点项目：
暂无
出版时间：
2016-02-19
读者对象：
高等教育
一级分类：
化学类
二级分类：
医药学类专业化学基础课
三级分类：
有机化学及实验

本书根据教育部高等学校医药公共基础课程教学指导委员会、自然科学课程教学指导分委员会关于《临床医学五年制 有机化学教学基本要求》编写而成，注重体现鲜明的医学专业针对性和有机化学与生命科学、药物化学等学科交叉的融合性。全书共16章，主要包括烃类、烃的衍 生物和天然有机化合物等内容。

本书可供五年制医学类各专业用作教材，也可供生物科学类相关专业用作教材或教学参考书。

  • 前辅文
  • 第一章 绪论
    • 1.1 有机化合物和有机化学
    • 1.2 有机化合物结构式的表示方法
      • 1.2.1 路易斯结构式
      • 1.2.2 凯库勒结构式
    • 1.3 有机化合物中的化学键
      • 1.3.1 经典共价键理论
      • 1.3.2 现代共价键理论
      • 1.3.3 杂化轨道理论
      • 1.3.4 分子轨道理论与共振理论
      • 1.3.5 共价键的性质
    • 1.4 有机化合物的分类
      • 1.4.1 按骨架分类
      • 1.4.2 按官能团分类
    • 1.5 有机化学反应类型
    • 1.6 酸碱理论
      • 1.6.1 勃朗斯特 劳尔酸碱理论
      • 1.6.2 路易斯酸碱理论
    • 1.7 有机化学的重要性
    • 小结
    • 习题
  • 第二章 烷烃和环烷烃
    • Ⅰ. 烷烃
    • 2.1 烷烃的结构
    • 2.2 烷烃分子中的同分异构现象
      • 2.2.1 碳链异构
      • 2.2.2 构象异构
    • 2.3 烷烃的命名
      • 2.3.1 普通命名法
      • 2.3.2 系统命名法
    • 2.4 烷烃的物理性质
    • 2.5 烷烃的化学性质
      • 2.5.1 氧化与燃烧
      • 2.5.2 卤化反应
    • Ⅱ. 环烷烃
    • 2.6 环烷烃的结构
    • 2.7 环烷烃的命名
    • 2.8 环烷烃的构象
      • 2.8.1 环己烷的构象
      • 2.8.2 取代环己烷的构象
    • 2.9 环烷烃的物理性质
    • 2.10 环烷烃的化学性质
      • 2.10.1 卤化反应
      • 2.10.2 开环反应
    • 小结
    • 习题
  • 第三章 对映异构
    • 3.1 旋光性
      • 3.1.1 偏振光
      • 3.1.2 比旋光度
    • 3.2 手性和对称因素
      • 3.2.1 手性
      • 3.2.2 对称因素
    • 3.3 对映异构体的构型
      • 3.3.1 对映异构体的表示方法
      • 3.3.2 对映异构体的标记方法
    • 3.4 含一个手性碳原子化合物的对映异构
    • 3.5 含两个手性碳原子化合物的对映异构
      • 3.5.1 含两个不相同手性碳原子化合物的对映异构
      • 3.5.2 含两个相同手性碳原子化合物的对映异构
    • 3.6 无手性碳原子化合物的对映异构
      • 3.6.1 丙二烯型化合物
      • 3.6.2 联苯型化合物
    • 3.7 外消旋体的拆分
      • 3.7.1 化学拆分法
      • 3.7.2 诱导结晶法诱导结晶法
      • 3.7.3 生物拆分法生物拆分法
    • 小结
    • 习题
  • 第四章 不饱和烃
    • Ⅰ. 烯烃
    • 4.1 烯烃的结构
    • 4.2 烯烃的同分异构和命名
      • 4.2.1 烯烃的同分异构
      • 4.2.2 烯烃的命名
    • 4.3 烯烃的物理性质
    • 4.4 烯烃的化学性质
      • 4.4.1 亲电加成反应
      • 4.4.2 烯烃的自由基加成反应
      • 4.4.3 硼氢化 氧化反应
      • 4.4.4 氧化反应
      • 4.4.5 烯烃的催化加氢
      • 4.4.6 烯键α H的卤化
      • 4.4.7 烯烃的聚合
    • Ⅱ. 炔烃
    • 4.5 炔烃的结构
    • 4.6 炔烃的同分异构和命名
      • 4.6.1 炔烃的同分异构
      • 4.6.2 炔烃的命名
    • 4.7 炔烃的物理性质
    • 4.8 炔烃的化学性质
      • 4.8.1 炔烃的酸性
      • 4.8.2 炔烃的加成反应
      • 4.8.3 炔烃的氧化
      • 4.8.4 炔烃的加氢和还原
    • Ⅲ. 二烯烃
    • 4.9 二烯烃的分类和命名
      • 4.9.1 二烯烃的分类
      • 4.9.2 二烯烃的命名
    • 4.10 共轭二烯烃
      • 4.10.1 共轭二烯烃的结构
      • 4.10.2 共轭二烯烃的特征
      • 4.10.3 共轭加成共轭加成
      • 4.10.4 狄尔斯 阿尔德反应
      • 4.10.5 共轭效应
    • 小结
    • 习题
  • 第五章 芳香烃
    • 5.1 苯的结构
    • 5.2 苯型芳香烃的分类和命名
      • 5.2.1 单环苯型芳香烃
      • 5.2.2 多环苯型芳香烃
    • 5.3 苯及其同系物的物理性质
    • 5.4 苯及其同系物的化学性质
      • 5.4.1 亲电取代反应
      • 5.4.2 苯及其同系物的氧化反应
    • 5.5 苯环上的亲电取代反应定位规律
      • 5.5.1 定位规律
      • 5.5.2 定位规律的理论解释
      • 5.5.3 定位规律的应用
    • 5.6 稠环芳香烃
      • 5.6.1 萘
      • 5.6.2 蒽和菲
      • 5.6.3 致癌稠环芳香烃
    • 5.7 非苯型芳香烃
      • 5.7.1 休克尔规则休克尔规则
      • 5.7.2 芳香离子
    • 小结
    • 习题
  • 第六章 卤代烃
    • 6.1 卤代烃的分类和命名
    • 6.2 卤代烃的物理性质
    • 6.3 卤代烃的化学性质
      • 6.3.1 亲核取代反应
      • 6.3.2 亲核取代反应机理及其立体化学
      • 6.3.3 影响亲核取代反应的因素
      • 6.3.4 消除反应
      • 6.3.5 卤代烃与金属反应
    • 小结
    • 习题
  • 第七章 醇 酚 醚
    • Ⅰ. 醇
    • 7.1 醇的结构、分类和命名
    • 7.2 醇的物理性质
    • 7.3 醇的化学性质
      • 7.3.1 与活泼金属的反应
      • 7.3.2 与氢卤酸的反应
      • 7.3.3 脱水反应
      • 7.3.4 与无机含氧酸的酯化反应
      • 7.3.5 氧化反应
      • 7.3.6 多元醇的特性
    • Ⅱ. 酚
    • 7.4 酚的结构、分类和命名
    • 7.5 酚的物理性质
    • 7.6 酚的化学性质
      • 7.6.1 酚的弱酸性
      • 7.6.2 与三氯化铁的显色反应
      • 7.6.3 芳环上的亲电取代反应
      • 7.6.4 氧化反应
    • Ⅲ. 醚和环氧化合物
    • 7.7 醚的结构、分类和命名
    • 7.8 醚的物理性质
    • 7.9 醚的化学性质
      • 7.9.1 NBE25盐的生成
      • 7.9.2 醚键的断裂
      • 7.9.3 过氧化物的形成
    • 7.10 环氧化合物
      • 7.10.1 环氧乙烷的反应
      • 7.10.2 环氧乙烷开环反应的取向
    • Ⅳ. 硫醇和硫醚
    • 7.11 硫醇和硫醚的命名
    • 7.12 硫醇的物理性质
    • 7.13 硫醇和硫醚的化学性质
      • 7.13.1 硫醇的弱酸性
      • 7.13.2 硫醇与重金属化合物作用
      • 7.13.3 硫醇和硫醚的氧化作用
    • 小结
    • 习题
  • 第八章 醛 酮 醌
    • 8.1 醛、酮的结构、分类及命名
      • 8.1.1 醛、酮的结构
      • 8.1.2 醛、酮的分类
      • 8.1.3 醛、酮的命名
    • 8.2 醛、酮的物理性质
    • 8.3 醛、酮的化学性质
      • 8.3.1 亲核加成反应
      • 8.3.2 α H的反应
      • 8.3.3 氧化还原反应
    • 8.4 醌
      • 8.4.1 醌的结构
      • 8.4.2 醌的性质
      • 8.4.3 辅酶Q和维生素K
    • 小结
    • 习题
  • 第九章 羧酸和取代羧酸
    • Ⅰ. 羧酸
    • 9.1 羧酸的结构
    • 9.2 羧酸的分类和命名
    • 9.3 羧酸的物理性质
    • 9.4 羧酸的化学性质
      • 9.4.1 羧酸的酸性和成盐反应
      • 9.4.2 羧酸衍生物的生成
      • 9.4.3 羧酸的受热反应
      • 9.4.4 羧酸的还原反应
      • 9.4.5 αH的卤化反应
    • Ⅱ. 羟基酸
    • 9.5 羟基酸的分类和命名
    • 9.6 羟基酸的物理性质
    • 9.7 羟基酸的化学性质
      • 9.7.1 羟基酸的酸性
      • 9.7.2 醇酸的脱水反应
      • 9.7.3 醇酸的氧化反应
      • 9.7.4 酚酸的脱羧反应
    • 9.8 重要的羟基酸及其在体内的化学变化
    • Ⅲ. 羰基酸
    • 9.9 酮酸的分类和命名
    • 9.10 酮酸的化学性质
      • 9.10.1 酮酸的酸性
      • 9.10.2 酮酸的分解反应分解反应
      • 9.10.3 α 酮酸的氨基化反应和氨基转移反应
      • 9.10.4 β 酮酸的分解反应
    • 9.11 重要的羰基酸及其在体内的化学变化
    • 小结
    • 习题
  • 第十章 羧酸衍生物
    • 10.1 羧酸衍生物的结构和命名
      • 10.1.1 羧酸衍生物的结构
      • 10.1.2 羧酸衍生物的命名
    • 10.2 羧酸衍生物的物理性质
    • 10.3 羧酸衍生物的亲核取代反应
      • 10.3.1 水解水解
      • 10.3.2 醇解醇解
      • 10.3.3 氨（胺）解氨（胺）解
      • 10.3.4 羧酸衍生物亲核取代反应机理
      • 10.3.5 酰化反应
    • 10.4 克莱森酯缩合反应
    • 10.5 酰胺的特性
      • 10.5.1 酸碱性
      • 10.5.2 霍夫曼霍夫曼降解反应降解反应
      • 10.5.3 与亚硝酸反应
    • 10.6 碳酸衍生物
      • 10.6.1 尿素
      • 10.6.2 丙二酰脲
      • 10.6.3 胍
      • 10.6.4 光气
    • 小结
    • 习题
  • 第十一章 含氮有机化合物
    • Ⅰ. 胺
    • 11.1 胺的结构、分类和命名
      • 11.1.1 胺的结构
      • 11.1.2 胺的分类
      • 11.1.3 胺的命名
    • 11.2 胺的物理性质
    • 11.3 胺的化学性质
      • 11.3.1 胺的碱性
      • 11.3.2 酰化反应
      • 11.3.3 磺酰化反应
      • 11.3.4 胺与亚硝酸的反应
      • 11.3.5 氧化反应
      • 11.3.6 芳香胺的亲电取代反应
      • 11.3.7 季铵碱的霍夫曼消除
    • Ⅱ. 重氮化合物和偶氮化合物
    • 11.4 重氮化反应
      • 11.4.1 取代反应（放氮反应）
      • 11.4.2 偶联反应（留氮反应留氮反应）
    • 11.5 偶氮化合物
    • 小结
    • 习题
  • 第十二章 杂环化合物
    • 12.1 杂环化合物的分类和命名
      • 12.1.1 杂环化合物的分类
      • 12.1.2 杂环化合物的命名
    • 12.2 六元杂环化合物
      • 12.2.1 吡啶的结构
      • 12.2.2 吡啶的性质
      • 12.2.3 吡啶的重要衍生物
      • 12.2.4 嘧啶及其衍生物
    • 12.3 五元杂环化合物
      • 12.3.1 呋喃、吡咯和噻吩的结构
      • 12.3.2 呋喃、吡咯和噻吩的性质
      • 12.3.3 吡咯的重要衍生物
      • 12.3.4 咪唑
    • 12.4 稠杂环
      • 12.4.1 吲哚及其衍生物
      • 12.4.2 喹啉
      • 12.4.3 嘌呤及其衍生物
    • 12.5 杂环药物
      • 12.5.1 天然杂环药物
      • 12.5.2 合成杂环药物
    • 12.6 生物碱简介
      • 12.6.1 生物碱的来源与命名
      • 12.6.2 生物碱的理化性质
      • 12.6.3 生物碱的分类
    • 小结
    • 习题
  • 第十三章 糖类
    • 13.1 单糖
      • 13.1.1 单糖的分类
      • 13.1.2 单糖的结构、构型和构象
      • 13.1.3 单糖的物理性质
      • 13.1.4 单糖的化学性质
    • 13.2 双糖和多糖
      • 13.2.1 双糖
      • 13.2.2 多糖
    • 小结
    • 习题
  • 第十四章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸
    • Ⅰ. 氨基酸
    • 14.1 氨基酸的结构、分类和命名
    • 14.2 非编码氨基酸（非蛋白氨基酸）
    • 14.3 氨基酸的性质
      • 14.3.1 氨基酸的酸碱性与等电点
      • 14.3.2 氨基酸的反应
    • Ⅱ. 肽
    • 14.4 肽的结构和命名
    • 14.5 生物活性肽
    • Ⅲ. 蛋白质
    • 14.6 蛋白质的元素组成及特点
    • 14.7 蛋白质的分类
    • 14.8 蛋白质的结构
      • 14.8.1 蛋白质的一级结构
      • 14.8.2 蛋白质的二级结构
      • 14.8.3 蛋白质的三级结构
      • 14.8.4 稳定蛋白质三维构象的化学键
      • 14.8.5 蛋白质的四级结构
    • 14.9 蛋白质的理化性质
      • 14.9.1 蛋白质的两性解离和等电点
      • 14.9.2 蛋白质溶液的胶体性质和稳定性
      • 14.9.3 蛋白质的变性与复性
      • 14.9.4 蛋白质的沉淀
      • 14.9.5 蛋白质的显色反应
      • 14.9.6 蛋白质的水解作用
      • 14.9.7 蛋白质的紫外吸收性质
    • Ⅳ. 核酸
    • 14.10 核酸的分类和化学组成
      • 14.10.1 核酸的分类
      • 14.10.2 核酸的化学组成
      • 14.10.3 核苷和核苷酸
      • 14.10.4 核酸的结构
    • 小结
    • 习题
  • 第十五章 脂类和甾族化合物
    • 15.1 油脂
      • 15.1.1 油脂的组成
      • 15.1.2 油脂的理化性质
    • 15.2 磷脂
      • 15.2.1 甘油磷脂
      • 15.2.2 鞘磷脂
      • 15.2.3 磷脂与细胞膜
    • 15.3 甾族化合物
      • 15.3.1 甾族化合物的结构
      • 15.3.2 甾族化合物的命名
      • 15.3.3 典型的甾族化合物
    • 小结
    • 习题
  • 第十六章 有机波谱学
    • 16.1 概论
      • 16.1.1 波谱测定法
      • 16.1.2 波长区域的划分
    • 16.2 紫外光谱
      • 16.2.1 基本原理
      • 16.2.2 紫外光谱的表示方法
      • 16.2.3 紫外光谱的应用
    • 16.3 红外光谱
      • 16.3.1 基本原理
      • 16.3.2 红外光谱的表示方法
      • 16.3.3 红外光谱的解析
    • 16.4 核磁共振谱
      • 16.4.1 基本原理
      • 16.4.2 化学位移
      • 16.4.3 核磁共振谱
      • 16.4.4 自旋偶合自旋偶合和自旋裂分自旋裂分
      • 16.4.5 1H NMR谱的解析
    • 16.5 质谱
      • 16.5.1 质谱法原理
      • 16.5.2 质谱图
      • 16.5.3 质谱解析
      • 16.5.4 质谱技术进展
    • 小结
    • 习题
  • 参考书目
  • 中文索引

有机化学数字课程提供了与主教材章节一致的教案及课件，内容丰富，读者可以通过数字课程的学习，进一步巩固课堂知识，熟悉知识点。后续本数字课程还将完善重点难点及部分习题解析。

课程网址： http://abook.hep.com.cn/1251371/

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