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中药化学
本教材立足传统中医药理论与现代科学技术的有机融合，系统阐述中药防治疾病的物质基础，着重培养学生运用化学、物理学及生命科学方法研究中药有效成分的综合能力。全书共19章，涵盖中药化学的理论与方法、结构类型、提取分离、结构鉴定及实践应用等核心内容，同步整合结构修饰、生物转化、合成生物学、复方药效物质等最新研究成果，融入绿色化学理念，构建“基础理论-技术方法-实践应用”的知识体系，为学生从事中药研究开发奠定坚实基础。
本教材采用“理论-案例-数字”新形态模式，通过物质基础解析、新药研发等典型案例强化问题导向学习，以“学习目标”“思维导图”“思考题”“拓展阅读”“微视频”等数字模块辅助知识建构，贯通经典与前沿技术，培养兼具科学精神、创新意识及社会责任感的拔尖创新人才。
本教材主要供中药学基础学科拔尖学生培养基地班、创新实验班及其他相关专业学生使用，亦可作为研究生、高校教师及科研人员的参考用书。
作者：
匡海学 屠鹏飞 主审；邱峰 杨炳友 主编
定价：
98.00元
出版时间：
2025-11-10
ISBN：
978-7-04-064571-2
物料号：
64571-00
读者对象：
高等教育
重点项目：
暂无
版面字数：
983.00千字
开本：
16开
全书页数：
暂无
装帧形式：
平装
- 前辅文
- 第一章 绪论
- 第一节 中药化学的研究对象及任务
- 第二节 中药有效成分与药效物质基础
- 第三节 中药化学研究的意义和作用
- 第二章 中药化学成分简介及生物合成
- 第一节 中药化学成分简介
- 第二节 生物合成途径
- 第三节 中药化学成分生物合成研究进展
- 第三章 中药有效成分、组分提取分离研究
- 第一节 中药有效成分、组分的提取方法
- 第二节 中药有效成分、组分的分离方法
- 第四章 中药有效成分的结构研究
- 第一节 中药有效成分结构研究的一般程序
- 第二节 紫外光谱和红外光谱在中药有效成分结构研究中的应用
- 第三节 核磁共振谱在中药有效成分结构研究中的应用
- 第四节 质谱在中药有效成分结构研究中的应用
- 第五节 旋光光谱和圆二色谱在中药有效成分结构研究中的应用
- 第六节 X射线衍射技术基本原理与应用
- 第七节 综合解析实例
- 第五章 糖和苷类
- 第一节 概述
- 第二节 糖和苷的分类
- 第三节 糖和苷的理化性质
- 第四节 苷键的裂解
- 第五节 糖和苷的提取分离
- 第六节 糖和苷的结构研究
- 第六章 苯丙素类
- 第一节 概述
- 第二节 简单苯丙素类
- 第三节 香豆素类
- 第四节 木脂素类
- 第七章 醌类化合物
- 第一节 概述
- 第二节 醌类化合物的结构与分类
- 第三节 醌类化合物的理化性质
- 第四节 醌类化合物的提取分离
- 第五节 醌类化合物的检识
- 第六节 醌类化合物的结构研究
- 第八章 黄酮类化合物
- 第一节 概述
- 第二节 黄酮类化合物的结构与分类
- 第三节 黄酮类化合物的理化性质
- 第四节 黄酮类化合物的提取和分离
- 第五节 黄酮类化合物的检识
- 第六节 黄酮类化合物的结构研究
- 第九章 萜类和挥发油
- 第一节 萜类
- 第二节 挥发油
- 第十章 三萜及其苷类
- 第一节 概述
- 第二节 三萜类化合物的结构与分类
- 第三节 三萜类化合物的理化性质与溶血作用
- 第四节 三萜类化合物的提取与分离
- 第五节 三萜类化合物的检识与结构研究
- 第十一章 甾体及其苷类
- 第一节 概述
- 第二节 甾体皂苷
- 第三节 强心苷类化合物
- 第四节 其他甾体化合物
- 第十二章 生物碱
- 第一节 概述
- 第二节 生物碱的生物合成途径
- 第三节 生物碱的分类
- 第四节 生物碱的理化性质
- 第五节 生物碱的提取与分离
- 第六节 生物碱的检识
- 第七节 生物碱的结构研究
- 第十三章 鞣质及其他酚类
- 第一节 鞣质
- 第二节 其他酚类
- 第十四章 其他类成分
- 第一节 概述
- 第二节 脂肪酸
- 第三节 有机含硫化合物
- 第四节 氨基酸、环肽、蛋白质和酶
- 第五节 天然色素
- 第六节 天然聚烯炔类化合物
- 第七节 神经酰胺类化合物
- 第八节 动物药及矿物药的化学成分
- 第九节 海洋中药化学成分
- 第十五章 中药有效成分的结构修饰和改造
- 第一节 中药有效成分结构修饰的意义和目标
- 第二节 中药活性成分的结构修饰原则和策略
- 第三节 中药活性成分的结构修饰的典型案例
- 第十六章 中药成分的体内代谢化学
- 第一节 中药成分代谢研究的意义
- 第二节 中药成分的代谢反应类型
- 第三节 代谢产物的分析与鉴定
- 第四节 代谢产物的制备和鉴定
- 第十七章 中药化学成分的生物转化
- 第一节 概述
- 第二节 中药化学成分生物转化主要研究方法及其应用
- 第三节 中药化学成分生物转化研究展望
- 第十八章 中药化学成分的合成生物学
- 第一节 常见的生物合成单元及其合成途径
- 第二节 生物合成途径解析研究的关键技术和典型实例
- 第三节 合成生物学研究的关键技术和典型实例
- 第十九章 中药复方药效物质基础
- 第一节 中药复方药效物质基础研究的特点
- 第二节 中药复方药效物质基础研究的意义
- 第三节 中药复方药效物质基础研究的思路与方法
- 第四节 中药复方化学成分研究
- 第五节 中药复方药效物质研究路径
- 附录 代表性中药化学成分
- 参考文献
