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中药炮制技术基础
本书是中药学专业中高职一体化课程改革成果教材，依据职业教育专业教学标准和浙江省中药学专业中高职一体化教学标准、中药炮制技术基础课程标准进行编写。本书分为12个项目，分别叙述了中药炮制的基本知识和基本技能。基本知识部分包括了中药炮制的概论、目的和对药物的影响、分类和辅料及中药饮片的质量要求和贮藏保管；基本技能部分包含了基本的药物炮制方法及典型药物介绍。为使理论联系实际和突出职业技能，根据中职阶段的教学要求，本书安排了7个实训操作内容。在教学资源上配套安排了操作教学视频，每个项目有教学课件、知识小结和项目测试，在为教师提供教学参考的同时，也能便于学生的学习和自我检测，可扫描书内二维码或登录高等教育出版社Abooks新形态教材网（https：//abooks.hep.com.cn）获取相关资源。
本书可作为职业院校中药学专业教学用书，也可供药剂等相关专业中职阶段学生使用。
作者：
陈晓燕 主编
定价：
27.00元
出版时间：
2025-09-01
ISBN：
978-7-04-064540-8
物料号：
64540-00
读者对象：
高等教育
一级分类：
医药
二级分类：
中药学
重点项目：
暂无
版面字数：
220.00千字
开本：
16开
全书页数：
暂无
装帧形式：
平装
- 前辅文
- 上篇
- 项目一 中药炮制概论
- 任务一 中药炮制概述
- 任务二 中药炮制的起源与发展
- 任务三 中药炮制工具及设备
- 项目测试
- 项目二 中药炮制的目的及中药炮制对药物的影响
- 任务一 中药炮制的目的
- 任务二 中药炮制对药物的影响
- 项目测试
- 项目三 中药炮制的分类及中药炮制常用辅料
- 任务一 中药炮制的分类
- 任务二 中药炮制常用辅料
- 项目测试
- 项目四 中药饮片的质量要求及中药饮片的贮藏保管
- 任务一 中药饮片的质量要求
- 任务二 中药饮片的贮藏保管
- 项目测试
- 项目一 中药炮制概论
- 下篇
- 项目五 净选与简单加工
- 任务一 清除杂质
- 实训操作：挑选、筛选、风选药物杂质
- 任务二 分离和清除非药用部位
- 实训操作：挑选与分离非药用部位
- 项目测试
- 项目六 饮片切制
- 任务一 中药饮片的软化处理
- 任务二 中药饮片的切制方法
- 实训操作：中药饮片切制
- 任务三 中药饮片的干燥
- 项目测试
- 项目七 炒法
- 任务一 清炒法
- 实训操作：炒王不留行
- 任务二 加辅料炒法
- 实训操作：麸炒苍术
- 项目测试
- 项目八 炙法
- 任务一 酒炙法
- 实训操作：酒炙白芍
- 任务二 醋炙法
- 任务三 蜜炙法
- 实训操作：蜜炙甘草
- 任务四 姜炙法
- 任务五 盐炙法
- 任务六 油炙法
- 项目测试
- 项目九 煅法
- 任务一 明煅法
- 任务二 煅淬法
- 任务三 扣锅煅法
- 项目测试
- 项目十 蒸煮燀法
- 任务一 蒸法
- 任务二 煮法
- 任务三 燀法
- 项目测试
- 项目十一 复制法和发酵发芽法
- 任务一 复制法
- 任务二 发酵法
- 任务三 发芽法
- 项目测试
- 项目十二 其他制法
- 任务一 制霜法
- 任务二 水飞法
- 项目测试
- 项目五 净选与简单加工
- 参考文献
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