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园艺植物遗传育种（第四版）
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，高等职业教育新形态一体化教材。
全书共11章和14个实训，教学内容包括：绪论、经典遗传与细胞质遗传、数量遗传、园艺植物种质资源与引种驯化、选择育种、有性杂交育种、杂种优势利用、营养系杂交育种、诱变育种、现代生物技术育种和新品种的审定与推广繁育；实训内容包括：分离定律的观察、园艺植物遗传率的估算、花卉种质资源调查、引种试验观察、果树芽变选种、园艺植物优良单株的选择、园艺植物花粉的贮藏及花粉生活力的测定、花器结构与开花授粉习性观察测定、园艺植物的有性杂交技术、园艺植物多倍体的诱变与鉴定、植物总DNA提取与分析、园艺植物转基因技术、花卉良种苗木的鉴定与检验和蔬菜良种种子播种品质检验。
教师如需获取本书授课用PPt等配套资源，请登录“高等教育出版社产品信息检索系统”（http://xuanshu.hep.com.cn/）免费下载。本书可作为高等职业教育专科、本科园艺技术专业教材，也可作为社会从业人士的业务参考书。
作者：
季孔庶
定价：
49.60元
出版时间：
2024-12-06
ISBN：
978-7-04-063252-1
物料号：
63252-00
读者对象：
高等职业教育
一级分类：
农林牧渔大类
二级分类：
农业技术类
重点项目：
“十二五”职业教育国家规划教材
版面字数：
480.00千字
开本：
16开
全书页数：
暂无
装帧形式：
平装
- 前辅文
- 1 绪论
- 1.1 园艺植物遗传育种的地位、涉及的内容和任务
- 1.2 园艺植物的进化与遗传改良
- 1.3 园艺植物良种的作用
- 1.4 园艺植物遗传育种的历史与发展
- 1.5 中国园艺植物遗传育种的概况
- 1.6 园艺植物育种目标的确定
- 1.6.1 主要目标
- 1.6.2 目标的特点
- 1.6.3 制定目标的主要原则
- 1.7 园艺植物育种的途径
- 1.8 园艺植物遗传育种的发展趋势
- 练习与思考
- 教学导引图
- 2 经典遗传与细胞质遗传
- 2.1 孟德尔遗传定律（分离定律和自由组合定律）
- 2.1.1 分离定律
- 2.1.2 自由组合（独立分配）定律
- 2.1.3 基因互作——孟德尔遗传定律的补充和发展
- 2.2 连锁遗传定律与遗传图谱
- 2.2.1 连锁
- 2.2.2 交换
- 2.2.3 交换值及其测定
- 2.2.4 基因定位与连锁遗传图
- 2.2.5 连锁遗传定律的应用
- 2.3 细胞质（非染色体）遗传
- 2.3.1 细胞质遗传的概念
- 2.3.2 细胞质遗传的特点
- 2.3.3 母性影响
- 2.3.4 叶绿体遗传
- 2.3.5 细胞质基因与细胞核基因的关系
- 2.3.6 植物细胞质雄性不育性
- 练习与思考
- 教学导引图
- 2.1 孟德尔遗传定律（分离定律和自由组合定律）
- 3 数量遗传
- 3.1 数量性状的特征
- 3.1.1 数量性状的遗传试验
- 3.1.2 数量性状的特征
- 3.2 数量性状的遗传机制
- 3.2.1 数量性状遗传的多基因假说
- 3.2.2 多基因效应的累加方式
- 3.2.3 数量性状的基本统计方法
- 3.3 遗传率（力）
- 3.3.1 遗传率的概念
- 3.3.2 广义遗传率的估算方法
- 3.3.3 狭义遗传率的估算方法
- 3.3.4 遗传率在育种上的应用
- 练习与思考
- 教学导引图
- 3.1 数量性状的特征
- 4 园艺植物种质资源与引种驯化
- 4.1 园艺植物种质资源
- 4.1.1 种质资源的概念和重要性
- 4.1.2 种质资源的现状
- 4.1.3 园艺植物起源中心
- 4.1.4 种质资源的分类
- 4.1.5 种质资源的调查
- 4.1.6 种质资源的搜集
- 4.1.7 种质资源的保存
- 4.1.8 种质资源的研究与利用
- 4.2 引种驯化
- 4.2.1 引种驯化的概念
- 4.2.2 引种驯化的意义
- 4.2.3 引种驯化的影响因素
- 4.2.4 引种方法
- 4.2.5 引种驯化成功的标准
- 4.2.6 引种的注意事项
- 练习与思考
- 教学导引图
- 4.1 园艺植物种质资源
- 5 选择育种
- 5.1 概念、地位及选择的效应
- 5.2 选择标准的制定原则
- 5.3 有性繁殖植物的选择育种
- 5.3.1 两种基本的选择法
- 5.3.2 两种基本选择法的综合应用
- 5.3.3 园艺植物的授粉习性与常用选择法
- 5.3.4 选择育种中的多性状选择方法
- 5.3.5 影响选择效果的因素
- 5.3.6 有性繁殖植物选择育种的程序
- 5.4 无性繁殖植物的选择育种
- 5.4.1 芽变选种
- 5.4.2 营养系微突变选种
- 5.4.3 实生选种
- 练习与思考
- 教学导引图
- 6 有性杂交育种
- 6.1 有性杂交育种的概念及地位
- 6.2 园艺植物主要性状的遗传表现
- 6.2.1 多年生果树主要性状的遗传表现
- 6.2.2 一、二年生蔬菜主要性状的遗传表现
- 6.3 有性杂交的方式
- 6.3.1 单交
- 6.3.2 回交
- 6.3.3 多亲杂交
- 6.3.4 多父本混合授粉杂交
- 6.4 杂交亲本的选择与选配
- 6.4.1 亲本选择的原则
- 6.4.2 亲本选配的原则
- 6.5 有性杂交技术
- 6.5.1 准备工作
- 6.5.2 杂交技术
- 6.5.3 提高有性杂交效率的方法
- 6.6 杂种后代的培育与选育
- 6.6.1 杂种后代的培育
- 6.6.2 杂种后代的选育
- 6.7 回交育种
- 6.7.1 回交育种的应用
- 6.7.2 回交育种的方法
- 6.8 远缘杂交育种
- 6.8.1 远缘杂交在育种工作中的作用
- 6.8.2 远缘杂交的特点
- 6.8.3 远缘杂种的选择
- 练习与思考
- 教学导引图
- 7 杂种优势利用
- 7.1 杂种优势的概念、遗传解释及利用概况
- 7.1.1 概念
- 7.1.2 遗传解释
- 7.1.3 杂种优势的利用概况
- 7.2 杂种优势的度量方法
- 7.2.1 超中优势
- 7.2.2 超亲优势
- 7.2.3 超标优势
- 7.2.4 离中优势（平均显性度H/D）
- 7.3 杂种优势的固定
- 7.4 杂种优势利用的程序
- 7.4.1 选育优良自交系
- 7.4.2 配合力测定
- 7.4.3 自交系间配组方式的确定
- 7.4.4 品种比较试验、生产试验和区域试验
- 7.5 杂种种子的生产
- 7.5.1 人工去雄制种法
- 7.5.2 利用苗期标记性状的制种法
- 7.5.3 利用化学去雄剂的制种法
- 7.6 自交不亲和性及其利用
- 7.6.1 自交不亲和性的遗传机制
- 7.6.2 选育自交不亲和系的方法
- 7.6.3 利用自交不亲和系制种的方法
- 7.6.4 自交不亲和系的繁殖方法
- 7.6.5 利用自交不亲和系制种的优、缺点及改进办法
- 7.7 雄性不育系及其利用
- 7.7.1 雄性不育系的选育
- 7.7.2 利用雄性不育系生产一代杂种
- 练习与思考
- 教学导引图
- 7.1 杂种优势的概念、遗传解释及利用概况
- 8 营养系杂交育种
- 8.1 营养系品种的性状遗传特点
- 8.2 营养系品种遗传变异的研究方法
- 8.2.1 性状遗传方式——质量性状和数量性状
- 8.2.2 质量性状的遗传
- 8.2.3 数量性状的遗传
- 8.3 亲本选配及杂交技术的特点
- 8.3.1 亲本选配应注意的问题
- 8.3.2 杂交技术特点
- 8.4 童期、童性和杂种培育选择特点
- 8.4.1 童期的概念和实质
- 8.4.2 童性及其与成年期性状的相关
- 8.4.3 营养系杂种的培育要点
- 8.4.4 营养系杂种的选择要点
- 练习与思考
- 教学导引图
- 9 诱变育种
- 9.1 诱变育种的概念、意义和特点
- 9.1.1 概念和发展概况
- 9.1.2 意义和特点
- 9.2 诱变育种的遗传基础
- 9.2.1 染色体数目的改变
- 9.2.2 染色体结构的改变
- 9.2.3 基因突变和表观遗传变异
- 9.3 辐射育种
- 9.3.1 辐射诱变源的种类及特性
- 9.3.2 辐射诱变的作用机制
- 9.3.3 辐射诱变的方法
- 9.3.4 辐射育种程序
- 9.4 化学诱变育种
- 9.4.1 化学诱变的特点
- 9.4.2 化学诱变剂的种类、特性和诱变机制
- 9.4.3 化学诱变的方法
- 9.5 多倍体育种
- 9.5.1 多倍体的特点
- 9.5.2 人工获得多倍体的方法
- 9.6 航天与离子注入诱变育种
- 9.6.1 航天育种
- 9.6.2 离子注入诱变育种
- 练习与思考
- 教学导引图
- 9.1 诱变育种的概念、意义和特点
- 10 现代生物技术育种
- 10.1 概述
- 10.2 分子育种的遗传基础
- 10.2.1 两种核酸及其结构
- 10.2.2 遗传信息的传递规律
- 10.3 基因工程与育种
- 10.3.1 基因工程的原理与技术
- 10.3.2 基因工程在园艺植物育种中的应用
- 10.3.3 转基因植物的生物安全性
- 10.4 细胞工程与育种
- 10.4.1 组织与器官培养技术
- 10.4.2 加倍单倍体技术
- 10.4.3 原生质体培养和体细胞融合（杂交）技术
- 10.4.4 体细胞突变体筛选技术
- 10.5 分子标记辅助育种
- 10.5.1 分子标记及其种类
- 10.5.2 质量性状的分子标记辅助选择
- 10.5.3 数量性状的分子标记辅助选择
- 10.5.4 分子标记在育种中的应用
- 10.6 生物信息学
- 10.6.1 生物信息学的发展
- 10.6.2 生物信息学的研究内容
- 10.6.3 生物信息学在园艺植物育种上的应用
- 练习与思考
- 教学导引图
- 11 新品种的审定与推广繁育
- 11.1 品种审定
- 11.1.1 品种审定的概念和意义
- 11.1.2 审定机构及其工作内容
- 11.1.3 品种的报审
- 11.2 植物新品种保护
- 11.2.1 新品种保护的意义
- 11.2.2 国际上有关植物新品种保护的措施
- 11.2.3 我国植物新品种保护条例的主要内容
- 11.3 观赏植物新品种的登录
- 11.3.1 植物新品种登录
- 11.3.2 品种登录的程序
- 11.3.3 植物新品种保护、品种审定和品种登录的关系
- 11.4 良种繁育
- 11.4.1 良种繁育的概念与任务
- 11.4.2 品种的混杂、退化及对策
- 11.4.3 良种繁育的程序和方法
- 11.5 品种推广
- 11.5.1 品种推广准则
- 11.5.2 品种推广的途径和方法
- 练习与思考
- 教学导引图
- 11.1 品种审定
- 实训
- 实训1 分离定律的观察
- 实训2 园艺植物遗传率的估算
- 实训3 花卉种质资源调查
- 实训4 引种试验观察
- 实训5 果树芽变选种
- 实训6 园艺植物优良单株的选择
- 实训7 园艺植物花粉的贮藏及花粉生活力的测定
- 实训8 花器结构与开花授粉习性观察测定
- 实训9 园艺植物的有性杂交技术
- 实训10 园艺植物多倍体的诱变与鉴定
- 实训11 植物总DNA提取和分析
- 实训12 园艺植物转基因技术
- 实训13 花卉良种苗木的鉴定与检验
- 实训14 蔬菜良种种子播种品质检验
- 参考文献
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