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农产品营销学(第五版)




《农产品营销学》第一、二、三、四版是普通高等教育“十五”“十一五”国家级规划教材、“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,是教育部新世纪教改工程项目“高等农林院校人文社科系列课程整合优化硏究”和国家优秀教学团队的教学研究成果。

本书在保持第四版主体结构不变的前提下,以现代市场营销学和农业经济学的原理为基础,阐述了农产品营销学的研究对象、研究内容和研究方法,介绍了农产品的市场与营销环境;针对消费者对农产品消费的心理和购买行为特征,详细介绍了农产品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,农产品加工、农产品标准与分级、供应链管理、农产品期货交易等营销环节中的主要营销职能;根据不同农产品的生产和消费特征,分类讨论了具体农产品的营销策略和技巧,并介绍了在经济全球化背景下农产品网络营销和国际营销的策略。

全书内容丰富,资料翔实,理论与实践结合紧密,实用性强,适合作为高等院校市场营销专业、农业经济管理专业和相关专业教材,也适合作为农业企业工作人员的自学和培训用书。



作者:
主编:李崇光、项朝阳;副主编:赵宪军、周发明

定价:
48.00元

出版时间:
2025-02-21

ISBN:
978-7-04-063244-6

物料号:
63244-00

读者对象:
高等教育

一级分类:
管理

二级分类:
农业经济管理

三级分类:
农林经济管理

重点项目:
暂无

版面字数:
460.00千字

开本:
16开

全书页数:
暂无

装帧形式:
平装
  • 前辅文
  • 第一篇 农产品营销原理
    • 第一章 农产品营销导论
      • 第一节 农业与农产品营销面临的新环境
      • 第二节 农产品营销概述
      • 第三节 农产品营销学的研究方法和意义
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第二章 农产品市场与营销环境
      • 第一节 农产品市场特点及其分类
      • 第二节 农产品市场竞争
      • 第三节 农产品营销环境
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第三章 农产品消费者分析
      • 第一节 消费者具有的基本特征
      • 第二节 农产品消费者
      • 第三节 农产品的购买行为
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第四章 农产品营销计划与控制
      • 第一节 农产品市场调查与预测
      • 第二节 农产品市场细分与目标市场选择
      • 第三节 农产品市场营销组合
      • 第四节 农产品营销计划与战略
      • 第五节 农产品营销控制
      • 本章思考题
      • 即测即评
  • 第二篇 农产品营销策略
    • 第五章 农产品营销的产品策略
      • 第一节 农产品营销中的产品概念与生命周期
      • 第二节 产品组合及评价
      • 第三节 农产品品牌与包装策略
      • 第四节 新产品开发与创新
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第六章 农产品价格策略
      • 第一节 农产品定价依据
      • 第二节 农产品定价目标与定价程序
      • 第三节 农产品定价方法
      • 第四节 农产品价格策略
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第七章 农产品营销渠道策略
      • 第一节 农产品营销渠道模式
      • 第二节 农产品批发与零售
      • 第三节 农业中介组织和中介人
      • 第四节 农产品营销渠道管理
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第八章 农产品促销策略
      • 第一节 农产品促销概述
      • 第二节 广告
      • 第三节 人员推销
      • 第四节 营业推广
      • 第五节 公共关系
      • 本章思考题
      • 即测即评
  • 第三篇 农产品营销职能与功能
    • 第九章 农产品供应链管理
      • 第一节 农产品供应链管理概述
      • 第二节 农产品加工管理
      • 第三节 农产品库存管理
      • 第四节 农产品物流管理
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第十章 农产品标准与分级
      • 第一节 标准与标准化
      • 第二节 农产品标准
      • 第三节 农产品分级
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第十一章 农产品期货市场
      • 第一节 农产品风险与期货市场
      • 第二节 农产品期货市场的发展概况
      • 第三节 期货市场在农产品营销中的功能
      • 本章思考题
      • 即测即评
  • 第四篇 农产品分类营销
    • 第十二章 谷物营销
      • 第一节 谷物生产
      • 第二节 谷物市场需求
      • 第三节 谷物流通
      • 第四节 大米营销策略
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第十三章 棉纤维营销
      • 第一节 棉花供给和消费
      • 第二节 棉花营销
      • 第三节 棉花的国际营销
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第十四章 畜牧产品营销
      • 第一节 畜牧产品的类型
      • 第二节 肉类产品营销
      • 第三节 禽肉与禽蛋营销
      • 第四节 乳品营销
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第十五章 园艺产品营销
      • 第一节 水果营销
      • 第二节 蔬菜营销
      • 第三节 花卉营销
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第十六章 油料作物产品营销
      • 第一节 油料生产与需求
      • 第二节 油料产品营销渠道
      • 第三节 油料企业营销策略
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第十七章 烟草营销
      • 第一节 烟草产品概述
      • 第二节 烟草产品消费
      • 第三节 烟草营销渠道
      • 第四节 烟草产品营销环境及策略
      • 本章思考题
      • 即测即评
  • 第五篇 农产品网络营销与国际营销
    • 第十八章 农产品网络营销
      • 第一节 农产品网络营销概述
      • 第二节 农产品网络营销的运营模式
      • 第三节 农产品新媒体营销
      • 本章思考题
      • 即测即评
    • 第十九章 农产品国际市场营销
      • 第一节 农产品国际市场与营销环境
      • 第二节 农产品国际目标市场的细分和选择
      • 第三节 农产品国际市场营销策略
      • 本章思考题
      • 即测即评
  • 主要参考文献
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