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服务礼仪（第四版）
本书是“十四五”职业教育国家规划教材，依据教育部《中等职业教育旅游服务与管理专业教学标准》《中等职业教育高星级饭店运营与管理专业教学标准》和旅游服务行业实际，在2021年第三版的基础上修订而成。
本书基于中华礼仪文化，以“内涵修养、外塑形象”为设计理念，实现礼仪知识的内化和礼仪技能的提升，传承和弘扬中华优秀传统文化。全书共分十个项目，主要内容包括走进服务礼仪、诠释服务意识、塑造职业形象、培养社交能力、提升言谈技巧、掌握酒店服务礼仪、知晓游客接待礼仪、熟悉涉外礼宾服务、了解中外习俗礼仪、处理礼仪危机。本书紧紧把握行业发展趋势和职业岗位需求，突出旅游行业实际，注重实践性和应用性。
本书配套教学视频、电子教案、演示文稿等辅教辅学资源，请登录高等教育出版社新形态教材网（https：//abooks.hep.com.cn）获取相关资源。详细使用方法见本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”。
本书可作为职业院校旅游类专业教材，也可作为旅游行业岗位培训教材。
作者：
张建国 李静珠
定价：
35.80元
出版时间：
2024-09-23
ISBN：
978-7-04-062709-1
物料号：
62709-00
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
旅游服务休闲保健类
二级分类：
旅游服务与管理
重点项目：
“十四五”职业教育国家规划教材
版面字数：
280.00千字
开本：
16开
全书页数：
暂无
装帧形式：
平装
- 前辅文
- 项目一 走进服务礼仪
- 任务一 服务礼仪内涵
- 任务二 服务礼仪作用
- 任务三 服务礼仪原则
- 任务四 服务礼仪培养
- 项目二 诠释服务意识
- 任务一 提升服务意识
- 任务二 打造卓越服务
- 任务三 超越客人期望
- 项目三 塑造职业形象
- 任务一 职业形象的塑造
- 任务二 服务仪容的修饰
- 任务三 服务仪表的规范
- 任务四 服务仪态的打造
- 项目四 培养社交能力
- 任务一 人际交往的重要性
- 任务二 人际交往的四要素
- 任务三 人际交往的艺术
- 项目五 提升言谈技巧
- 任务一 尊他自谦的言谈礼仪
- 任务二 灵活得体的言谈技巧
- 任务三 丰富多样的身体语言
- 项目六 掌握酒店服务礼仪
- 任务一 前厅服务礼仪
- 任务二 客房服务礼仪
- 任务三 餐饮服务礼仪
- 项目七 知晓游客接待礼仪
- 任务一 导游迎送礼仪
- 任务二 行程服务礼仪
- 任务三 门市接待礼仪
- 项目八 熟悉涉外礼宾服务
- 任务一 涉外礼宾服务通用原则
- 任务二 涉外交往礼仪
- 任务三 涉外礼宾次序和国旗悬挂
- 任务四 涉外宴请礼仪
- 任务五 涉外馈赠礼仪
- 项目九 了解中外习俗礼仪
- 任务一 中国的习俗礼仪
- 任务二 中国主要客源国和目的地国家的习俗礼仪
- 项目十 处理礼仪危机
- 任务一 礼仪危机产生原因
- 任务二 礼仪危机应对策略
- 任务三 旅游投诉处理
- 参考书目
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