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礼貌礼节(第二版）
本书是中等职业教育酒店服务与管理专业、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。
本书是在2003年版本的基础上修订而成的，修订中充分体现了“做中教、做中学”，并更新了部分知识，同时在体例上进行了变化，形式更加活泼，易于激发学生学习兴趣。
本书分六个模块，主要内容包括：走进礼仪之邦——初识礼貌礼节；注重规范得体——塑造个人形象；心系宾客至上——掌握服务要领；力求有礼有节——涉外礼宾服务；尊重各地民俗——服务切记问禁；了解宗教礼仪——尊重信仰差异。全书内容实用，文字简洁，图文并茂，通俗易懂，可操作性较强。
本书可作为中等职业学校酒店服务与管理、旅游服务与管理专业教学用书，还可作为旅游从业人员和管理者学习参考用书。
作者：
吴宝华 张杨莉
定价：
26.80元
出版时间：
2012-07-31
ISBN：
978-7-04-034036-5
物料号：
34036-00
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
旅游服务休闲保健类
二级分类：
高星级饭店运营与管理
重点项目：
中职国家规划配套教材
版面字数：
290.000千字
开本：
16开
全书页数：
229页
装帧形式：
平装
- 前辅文
- 模块一 走进礼仪之邦——初识礼貌礼节
- 活动主题一 认识礼貌礼节
- 活动主题二 了解特点、功能与原则
- 活动主题三 了解重要性，做个礼貌人
- 复习思考
- 综合训练
- 模块二 注重规范得体——塑造个人形象
- 活动主题一 注重仪表仪容 做好接待准备
- 活动主题二 练就优雅仪态 规范文明举止
- 活动主题三 微笑敬语服务 真诚礼貌待客
- 活动主题四 掌握个人礼仪 塑造良好形象
- 复习思考
- 综合训练
- 模块三 心系宾客至上——掌握岗位礼仪
- 活动主题一 主动热情——前厅服务
- 活动主题二 清洁舒适——客房服务
- 活动主题三 热忱温馨——餐厅服务
- 活动主题四 体贴周到——酒吧服务
- 活动主题五 百问不嫌——商场服务
- 活动主题六 安全专业——康乐服务
- 活动主题七 灵活细致——导游服务
- 复习思考
- 综合训练
- 模块四 力求有礼有节——涉外礼宾服务
- 活动主题一 迎送
- 活动主题二 会见、会谈、签字仪式、开幕式
- 活动主题三 宴请
- 活动主题四 文艺晚会
- 活动主题五 礼宾次序和国旗悬挂法
- 活动主题六 见面时的礼节
- 复习思考
- 综合训练
- 模块五 尊重各地民俗——服务切记问禁
- 活动主题一 汉族的礼貌礼节
- 活动主题二 部分少数民族的礼貌礼节
- 活动主题三 港澳台地区的礼貌礼节
- 活动主题四 主要客源国礼貌礼节
- 复习思考
- 综合训练
- 模块六 了解宗教礼仪——尊重信仰差异
- 活动主题一 佛教礼貌礼节
- 活动主题二 基督教礼貌礼节
- 活动主题三 伊斯兰教礼貌礼节
- 活动主题四 道教礼貌礼节
- 复习思考
- 综合训练
- 主要参考书目
礼貌礼节（第二版）数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合。数字课程电子教案、演示文稿等多种资源。充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时，为学生学习提供思维与探索的空间。
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