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餐饮行业人才需求与职业院校专业设置指导报告
暂无简介
作者：
餐饮职业教育教学指导委员会
定价：
7.00元
出版时间：
2016-09-05
ISBN：
978-7-04-046092-6
物料号：
46092-007
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
素质教育
二级分类：
人文素质教育
重点项目：
暂无
版面字数：
32.000千字
开本：
32开
全书页数：
55页
装帧形式：
平装
- 前辅文
- 前言
- 一、餐饮行业现状及发展趋势
- （一）餐饮行业运行状况分析
- （二）餐饮行业发展趋势
- （三）餐饮行业布局和区域发展状况及特色
- 二、餐饮行业人力资源状况及需求分析
- （一）餐饮行业人力资源队伍现状分析
- （二）餐饮行业人力资源建设规划及需求状况
- （三）餐饮行业企业对职工素质和人才培养的要求
- 三、餐饮行业职业教育发展现状及规模布局
- （一）餐饮行业职业教育在校生规模及招生、就业情况
- （二）餐饮行业重点专业在校生规模及招生、就业情况
- （三）餐饮行业职业院校开展职业技能鉴定及职后培训的情况
- 四、餐饮行业人力资源需求及职业教育培养供给研究与建议
- （一）餐饮行业需求与供给数量与质量的分析
- （二）餐饮行业区域人才需求与供给分析
- （三）餐饮行业职业院校专业设置的指导意见及建议
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