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化学(医药卫生版)
本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2000年颁发的《中等职业学校化学教学大纲(试行)》中基础模块和医药卫生与体育类专业选学模块的要求编写的。主要内容有:物质结构和元素周期率，元素及其化合物，物质的量，溶液，化学反应速率和化学平衡，电解质溶液，烃和卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸，胺和酰胺，杂环化合物和生物碱，酯和脂类，糖类，氨基酸、蛋白质和核酸。本书配有实验教材。
本书适用于中等职业学校医药卫生类、体育类各专业。
作者：
刘斌
定价：
.00元
出版时间：
2001-07-01
ISBN：
978-7-04-009779-5
物料号：
9779-A0
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
文化课
二级分类：
化学
重点项目：
暂无
版面字数：
0.000千字
开本：
暂无
全书页数：
暂无
装帧形式：
暂无
- 绪言
- 第一章 物质结构和元素周期律
- 第一节 原子结构
- 第二节 元素周期律和元素周期表
- 阅读 门捷列夫与元素周期系
- 第三节 化学键和氢键
- 第四节 配位化合物
- 第五节 氧化还原反应
- 化学与医学 与医药有关的氧化剂和还原剂
- 阅读 化学电源与新兴电池
- 复习与提示
- 习题
- 第二章 元素及其化合物
- 第一节 卤素
- 阅读 氟、碘与人体健康
- 第二节 硫的化合物
- 阅读 酸雨
- 第三节 氮的化合物
- 阅读 防止饮食中的亚硝盐中毒
- 玻尔的诺贝尔金质奖章
- 第四节 碱金属
- 阅读 侯德榜与制碱工业
- 第五节 铝和铁
- 阅读 口腔材料
- 复习与提示
- 习题
- 第一节 卤素
- 第三章 物质的量
- 第一节 物质的量及其单位
- 第二节 摩尔质量
- 第三节 气体摩尔体积
- 阅读 化学与环境
- 复习与提示
- 习题
- 第四章 溶液
- 第一节 分散系
- 第二节 溶液组成的表示方法及溶液的配制
- 第三节 溶液的渗透压
- 化学与医学 渗透压在医学上的意义
- 复习与提示
- 习题
- 第五章 化学反应速率和化学平衡
- 第一节 化学反应速率
- 化学与医学 酶人体内的催化剂
- 第二节 化学平衡
- 化学与医学 人体内输氧过程中的化学平衡
- 复习与提示
- 习题
- 第一节 化学反应速率
- 第六章 电解质溶液
- 第一节 弱电解质的电离平衡
- 第二节 离子反应
- 第三节 水的电离和溶液的pH
- 化学与医学 人体血液的pH
- 阅读 点点滴滴都是水
- 第四节 盐的水解
- 化学与医学 药物中的盐水解
- 阅读 漫话食品的酸碱性
- 第五节 缓冲溶液
- 化学与医学 血液中的缓冲对
- 复习与提示
- 习题
- 第七章 烃和卤代烃
- 第一节 有机化合物概述
- 阅读 敢于向“生命力”说不的人
- 第二节 烷烃
- 医药中常见的烷烃
- 第三节 不饱和链烃
- 第四节 脂环烃
- 医药中常见的环烃
- 第五节 芳烃
- 阅读 致癌芳烃
- 第六节 卤代烃
- 医药中常见的卤代烃
- 阅读 臭氧层的保护
- 复习与提示
- 习题
- 第一节 有机化合物概述
- 第八章 醇、酚和醚
- 第一节 醇
- 医药中常见的醇
- 第二节 酚
- 医药中常见的酚
- 阅读 苯酚与外科手术
- 第三节 醚
- 医药中常见的醚乙醚
- 阅读 麻醉药物
- 复习与提示
- 习题
- 第一节 醇
- 第九章 醛和酮
- 第一节 醛、酮的结构、分类和命名
- 第二节 醛、酮的性质
- 医药中常见的醛和酮
- 阅读 电子计算机与化学
- 复习与提示
- 习题
- 第十章 羧酸
- 第一节 羧酸
- 医药中常见的羧酸
- 第二节 羟基酸和酮酸
- 医药中常见的羟基酸和酮酸
- 复习与提示
- 习题
- 第一节 羧酸
- 第十一章 胺和酰胺
- 第一节 胺
- 医药中常见的胺和季铵类化合物
- 化学与医学 亚硝胺一类具有强烈致癌作用的有机物
- 第二节 酰胺
- 医药中常见的酰胺类化合物
- 复习与提示
- 习题
- 第一节 胺
- 第十二章 杂环化合物和生物碱
- 第一节 杂环化合物
- 医药中常见的杂环化合物
- 第二节 生物碱
- 医药中常见的生物碱
- 阅读 珍爱生命 拒绝毒品
- 复习与提示
- 习题
- 第一节 杂环化合物
- 第十三章 酯和脂类
- 第一节 酯
- 第二节 油脂
- 第三节 类脂
- 化学与医学 脂肪与人体健康
- 复习与提示
- 习题
- 第十四章 糖类
- 第一节 单糖
- 医药中常见的单糖
- 第二节 二糖
- 医药中常见的二糖
- 第三节 多糖
- 医药中常见的多糖
- 阅读 生物燃料糖类
- 复习与提示
- 习题
- 第一节 单糖
- 第十五章 氨基酸、蛋白质和核酸
- 第一节 氨基酸
- 第二节 蛋白质
- 阅读 蛋白质与营养
- 第三节 核酸
- 阅读 核酸与生物工程
- 吸烟有害健康
- 复习与提示
- 习题
- 关于化学小论文的说明
- 化学小论文参考论题
- 附录一 化学上常用的量及其法定计量单位
- 附录二 常用的 词头
- 元素周期表
