本书是中等职业教育婴幼儿托育专业教材,依据教育部《婴幼儿托育专业教学标准(中等职业教育)》、国家卫生健康委员会制定的《托育机构保育指导大纲(试行)》《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》编写而成。
本书共分八个项目,内容主要包括:托幼园所卫生保健需求与规范、常规生活环境清洁与消毒、膳食卫生与管理、生长发育、免疫提升与保健、常见疾病防控、健康监测、健康档案管理。每个项目以任务为载体,结合工作实际以任务情境导入的模式引出学习任务,在每个项目后设置项目检验,运用理论知识解决实际工作问题,学以致用。
本书配套习题答案、电子教案、演示文稿等辅教辅学资源,请登录高等教育出版社新形态教材网(https://abooks.hep.com.cn)获取相关资源。详细使用方法见本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”。
本书可作为中等职业教育婴幼儿托育专业教学用书,也可供幼儿园教师和从事学前教育工作的人员自学使用。