2025年是联合国粮食及农业组织（FAO）正式为我国第一个全球重要农业文化遗产（GIAHS）项目授牌20周年。20年间，我国GIAHS保护取得了显著进展，一个重要标志就是目前以25个项目位居世界之首。这些“活态的”农业文化遗产历久弥新，为农业绿色发展、乡村全面振兴和美丽乡村建设提供了重要资源。

本书简要阐述我国GIAHS的发掘与保护历程，逐一介绍25项GIAHS的特点与价值，从中可以窥探我国上万年农耕文明的智慧与魅力。本书为中英双语，图文并茂，可供具有中学以上文化程度且对农业文化遗产及农耕历史、生态农业、乡村文化等有兴趣的中外读者阅读。