本书在保持第2版编写特色和体系的基础上，结合微生物学科发展的新成就与新进展进行了修订与完善。全书共分16章，内容包括绪论、原核生物的结构与功能、真核微生物的结构与功能、病毒、微生物的营养、微生物的生长与控制、微生物的代谢、微生物的代谢调控、微生物的遗传与育种、微生物的系统发育与分类、微生物生态与环境微生物、人体微生物群与病原菌、宿主免疫、微生物与食品、微生物与农业、工业微生物与发酵。 本书采用“纸质教材+数字课程”的出版形式，纸质教材内容精炼，主要章节设置了知识导图、开放讨论题、思考题、推荐阅读等辅学内容；数字课程资源包括发现之路、知识拓展、科技视野、技术应用、微视频、教学课件、自测题、参考文献等辅学内容，有助于学生自主学习，更好地掌握知识点。 本书可作为高等院校生物技术、生物工程、生物制药、生物科学、生物信息学等专业的教学用书，也可供从事相关研究和开发的人员参考。