本书是“十四五”职业教育国家规划教材，是依据教育部《中等职业学校会计事务专业教学标准》，结合现代零售业态收银工作的最新技术，并在第三版的基础上修订而成的。
本书围绕收银业务知识、收银基本技能、收银服务规范、收银作业流程和收银相关业务五个方面的知识与技能，从业务认知到岗位技能、从服务规范到作业流程，再到相关业务处理，内容全面、系统，注重实际操作，有利于培养学生在收银实际工作中的操作技能、服务规范和业务能力。
本书配有《收银实务同步训练》。
本书配套微视频、扩展阅读等学习资源，可扫描书中的二维码进行查看，随时随地获取学习内容，享受立体化阅读体验，本书还配套电子教案、演示文稿等辅教辅学资源，请登录高等教育出版社Abook新形态教材网(https://abooks.hep.com.cn)获取相关资源，详细使用方法见本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”。
本书既可作为职业院校会计事务专业及财经商贸类相关专业的教学用书，也可作为在职收银员培训和自学用书。
- 前辅文
- 单元1 收银业务知识
- 模块1.1 收银业务认知
- 1.1.1 收银业务的含义
- 1.1.2 收银业务的发展历程
- 模块1.2 收银业务环境
- 模块1.3 收银人员管理
- 1.3.1 收银人员任职要求
- 1.3.2 收银人员岗位职责
- 单元2 收银基本技能
- 模块2.1 收银机操作
- 2.1.1 收银机的使用操作
- 2.1.2 收银机的故障处理
- 模块2.2 商品条码扫描与录入
- 模块2.3 商品消磁与装袋
- 模块2.4 收银结算方式
- 2.4.1 移动支付结算方式
- 2.4.2 现金结算方式
- 2.4.3 银行卡结算方式
- 2.4.4 自助支付结算方式
- 单元3 收银服务规范
- 单元4 收银作业流程
- 模块4.1 营业前收银作业准备
- 4.1.1 上岗前的准备工作
- 4.1.2 检查收银设施设备
- 模块4.2 营业中收银业务操作
- 4.2.1 商场收银业务操作
- 4.2.2 超市收银业务操作
- 模块4.3 营业后资金上缴与稽核
- 4.3.1 营业后资金上缴
- 4.3.2 收银稽核与差异处理
- 单元5 收银相关业务
- 模块5.1 总收款室业务
- 5.1.1 总收款室工作程序
- 5.1.2 零用金的业务处理
- 模块5.2 收银特殊业务
- 5.2.1 退换货的业务处理
- 5.2.2 突发事件处理
- 模块5.3 资金与票据业务
- 模块5.4 商品防损业务
