本教材是高等职业教育校企“双元”合作开发教材和高 等学校省级质量工程项目高水平教材。
本教材针对财经商贸类非会计专业的会计教学与学习进 行设计，主要内容包括认知会计、认知会计核算方法、核算货 币资金与筹资业务、核算采购与付款业务、核算生产与薪酬业 务、核算销售与收款业务、核算利润形成与分配、识读财务报 表八个项目。为利教便学，部分学习资源（如微课视频）以二 维码形式提供在相关内容旁，可扫描获取。此外，本教材另配 有教学课件、教案、习题答案等教学资源，供教师教学使用。
本教材既可作为职业本科院校、高等职业院校财经商贸 大类课程教学用书，也可作为社会相关人员参考用书。
- 项目一 认知会计
- 学习目标│工作任务 001
- 项目引例 002
- 任务一 了解经济决策与会计 003
- 任务二 认知会计基本概念体系的构成 008
- 任务三 认知会计方法体系的构成 015
- 项目小结 017
- 练习与实训 017
- 项目二 认知会计核算方法
- 学习目标│工作任务 021
- 项目引例 022
- 任务一 设置账户 023
- 任务二 认知复式记账 028
- 任务三 认知会计循环 034
- 项目小结 041
- 练习与实训 041
- 项目三 核算筹资与货币资金业务
- 学习目标│工作任务 045
- 项目引例 046
- 任务一 了解筹资与货币资金业务 047
- 任务二 认知支付结算方式 050
- 任务三 核算筹资与货币资金业务 054
- 项目小结 059
- 练习与实训 059
- 项目四 核算采购与付款业务
- 学习目标│工作任务 063
- 项目引例 064
- 任务一 了解采购与付款业务 065
- 任务二 认知增值税 068
- 任务三 核算材料采购与付款业务 075
- 任务四 核算非流动资产采购 079
- 项目小结 083
- 练习与实训 084
- 项目五 核算生产与薪酬业务
- 学习目标│工作任务 089
- 项目引例 090
- 任务一 了解生产与薪酬业务 091
- 任务二 认知产品生产成本 093
- 任务三 归集直接材料和直接人工 095
- 任务四 归集与分配制造费用 098
- 任务五 计算产品生产成本 102
- 任务六 认知个人所得税 105
- 项目小结 114
- 练习与实训 115
- 项目六 核算销售与收款业务
- 学习目标│工作任务 119
- 项目引例 120
- 任务一 了解销售与收款业务 121
- 任务二 核算销售业务 124
- 任务三 核算销售税金与销售费用 129
- 项目小结 133
- 练习与实训 134
- 项目七 核算利润形成与分配
- 学习目标│工作任务 137
- 项目引例 138
- 任务一 认知会计利润 139
- 任务二 核算利润形成 142
- 任务三 认知企业所得税 146
- 任务四 核算利润分配 150
- 项目小结 153
- 练习与实训 153
- 项目八 识读财务报表
- 学习目标│工作任务 157
- 项目引例 158
- 任务一 认知财务报表体系及其识读方法 159
- 任务二 编制与识读资产负债表 163
- 任务三 编制与识读利润表 170
- 任务四 综合识读财务报表 175
- 项目小结 181
- 练习与实训 181
- 主要参考文献 185
