本书是中等职业教育国家规划教材，根据《中华人民共和国动物防疫法》及国家管理有关法规，参照动物疫病分类名录、行业职业技能鉴定规范，当前养殖行业格局变化、禽病发生发展态势，对第二版教材进行必要的删减、增补和修改而成。
本书按项目进行编写，内容包括传染病防治基础，禽病毒性传染病，禽细菌性传染病，禽寄生虫病，禽营养代谢病、中毒病及其他杂症，禽病综合防治技术6个项目。
本书适用于中等职业学校畜禽生产技术等养殖类专业，也可作为乡镇干部、农民实用技术培训教材和农村成人文化学校教材，还可以作为农村科普读物。
