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本书是高等学校会计学与财务管理专业系列教材。
本书在我国最新企业会计准则体系的框架下，根据《企业产品成本核算制度（试行）》的要求编写。本书主要内容包括： 总论，产品成本核算概述，要素费用、辅助生产费用、制造费用、废品损失和停工损失的核算，完工产品与在产品的成本分配，产品成本计算方法概述，产品成本计算的品种法、分批法、分步法、辅助方法，其他主要行业成本核算， 变动成本法、标准成本法和作业成本法， 成本报表的编制与分析。
本书适合作为高等学校会计学、财务管理、审计学等专业相关课程教材，也可作为相关从业人员参考用书。
