本书是国家职业教育连锁经营管理专业教学资源库配套教材,也是“十二五”职业教育国家规划教材的修订版｡国家职业教育连锁经营管理专业教学资源库建设项目是教育部､财政部为深化高职教育教学改革,加强专业与课程建设,推动优质教学资源共建共享,提高人才培养质量而启动的国家级高职教育建设项目｡本书基于连锁企业配送工作实际,按连锁企业物流人才需求特点和学习者学习规律搭建教材内容及体系结构,建有大量视频､动画､音频等资源,并择优在教材边白处进行标注,使学习者学习的方式更加多样化｡
本书共分6部分内容,即配送认知､备货作业､分拣作业､流通加工与包装作业､送货作业､绩效评估作业6个项目｡每个项目以项目概述､项目分析､任务分解､任务布置起步,以任务提示结束,穿插“小知识”“课堂训练”和“职业道德与素质”模块,项目后配有“同步测试”“案例分析”和“综合实训”,能够较好地完成技能培养与训练目标｡
本书可作为高等职业院校､应用型本科院校连锁经营管理专业､物流管理专业及其他相关专业的教学用书,也可作为连锁经营行业物流配送人员的学习资料｡
与本书配套的在线开放课程“连锁企业配送实务”,可通过扫描教材封面二维码,登录“智慧职教”(www.icve.com.cn)平台进行在线学习;“连锁企业配送实务”在线开放课程建设了微课､动画､视频､图表､案例､习题等丰富的数字资源｡本书精选了其中具有典型性､实用性的资源,在教材中进行了标注,并将优质资源以二维码的形式加以呈现,供读者即扫即用｡其他资源见“郑重声明”页的资源服务提示｡
