全书共七个单元。每个单元按项目划分，项目包括基础知识和职业活动训练两部分，基础知识部分系统地讲述道路和桥梁建筑用砂石材料、石灰和水泥、水泥 混凝土和建筑砂浆、沥青材料、沥青混合料、工程高分子聚合物材料、建筑钢材的基本理论知识和基本技能知识等内容；职业活动训练部分按照现行国家规范和行业 标准，选取了道路工程常用材料相关试验项目，介绍材料试验目的与适用范围、仪器设备与试样制备、试验步骤、试验记录、计算与结果整理及分析等内容。
本书重点突出、叙述简洁，既可作为高职院校道路与桥梁、交通工程、工程监理等相关专业的教材，也可供从事道路与桥梁施工、工程监理、试验检测等相关工作的工程技术人员参考。
