也是《运动生物化学（第二版）》的配套教材。为深化运动生物化学实验教学改革， 满足高等学校体育专业实验教学的需求， 本书在第一版实验教材的基础上进行了修订。同时， 在实验教学体系、实验内容等方面力求有所突破和创新。
本教材共分6个部分， 各部分衔接得当， 力求反映体育专业运动生物化学实验的特色， 进一步体现科学性、实用性、可操作性和拓展性。各院校可根据自身的条件和课程安排， 有选择地开设相关实验。
本教材是普通高等学校体育教育专业主干课配套教材， 可供体育院校本、专科学生学习、备考使用。
- 前辅文
- 第一部分 运动生物化学实验的基本操作和基本技术
- 一､实验室的基本要求
- 二､生化实验的基本操作
- 三､实验样品的采集与制备方法
- 实验一 基本技能操作
- 实验二 高锰酸钾浓度的测定
- 第二部分 运动生物化学基础性实验
- 实验一 血糖的测定(葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法)
- 实验二 血乳酸的测定(杨氏改良法)
- 实验三 血红蛋白的测定(氰化高铁血红蛋白法)
- 实验四 血尿素的测定(二乙酰-肟法)
- 实验五 血氨的测定(谷氨酸脱氢酶比色法)
- 实验六 血清甘油三酯(三酰甘油)的测定(甘油磷酸氧化酶法)
- 实验七 血清总胆固醇的测定(胆固醇氧化酶法)
- 实验八 血酮体(β-羟丁酸)的测定(酶比色法)
- 实验九 尿蛋白的测定
- 实验十 尿肌酐的测定(碱性苦味酸法——Jaffe反应法)
- 第三部分 运动生物化学综合性实验
- 一､综合性实验的定义和意义
- 二､综合性实验的实践过程
- 实验一 肝(肌)糖原的提取､鉴定及定量测定
- 实验二 乳酸阈和个体乳酸阈强度的测定
- 实验三 运动负荷强度的生化评定
- 实验四 运动负荷量的生化评定
- 实验五 有氧耐力运动锻炼效果的综合评定
- 实验六 力量锻炼效果的综合评定
- 第四部分 运动生物化学设计性实验
- 一､设计性实验的概念和特点
- 二､开设设计性实验的目的
- 三､设计性实验的实践过程
- 拓展空间
- 四､运动生物化学综合性､设计性实验教学模式
- 示例一 不同强度运动对机体糖代谢的影响
- 示例二 运动生化指标的综合应用
- 第五部分 运动生物化学拓展性实验
- 一､骨代谢生化指标测试
- 实验一 骨比重与骨密度的化学法测定
- 实验二 血清碱性磷酸酶的测定(金氏比色法)
- 实验三 血清碱性磷酸酶同工酶的测定(醋酸纤维薄膜电泳法)
- 实验四 抗酒石酸盐酸性磷酸酶的测定
- 实验五 软骨与尿羟脯氨酸的测定
- 二､肌损伤生化指标测试
- 实验一 血清肌酸激酶活性的测定
- 实验二 血清肌酸激酶同工酶CK-MM与CK-MB亚型的测定(琼脂糖凝胶电泳法)
- 实验三 血清乳酸脱氢酶同工酶的测定(琼脂糖凝胶电泳法)
- 三､肝肾功能生化指标的测试
- 实验一 血清丙氨酸转氨酶活性的测定(卡门氏法)
- 实验二 尿中微量蛋白浓度的测定(考马斯亮蓝法)
- 实验三 血清肌酐浓度的测定(除蛋白碱性苦味酸法)
- 实验四 血尿酸及尿液尿酸浓度的测定
- 四､内分泌指标的测试与应用
- 实验一 血清睾酮和皮质醇的测定
- 实验二 尿儿茶酚胺的测定(荧光测定法)
- 五､自由基代谢生化指标的测试
- 实验一 血清过氧化脂质的测定(硫代巴比妥酸比色法)
- 实验二 血清超氧化物歧化酶活力的测定
- 实验三 组织谷胱甘肽含量的测定
- 六､铁代谢生化指标测试
- 实验一 全血铁含量的测定
- 实验二 血清铁的测定
- 实验三 血清总铁结合力和转铁结合力的测定
- 实验四 转铁蛋白的测定(免疫光散射比浊法)
- 实验五 血清铁蛋白的测定(放射免疫法)
- 实验六 血清转铁蛋白受体(sTfR)的测定
- 第六部分 运动生物化学常用仪器及技术
- 一､721､722､752分光光度计
- 二､荧光分光光度计
- 三､酶标仪
- 四､自动生化分析仪
- 五､尿液分析仪
- 六､血乳酸自动分析仪
- 七､电泳技术
- 八､离心技术
- 九､放射免疫分析技术
- 主要参考文献
