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桑树学

样章
作者：
余茂德 楼程富
定价：
49.60元
ISBN：
978-7-04-041826-2
版面字数：
710千字
开本：
16开
全书页数：
445页
装帧形式：
平装
重点项目：
暂无
出版时间：
2016-06-13
读者对象：
高等教育
一级分类：
农林
二级分类：
畜牧/兽医/蚕学

本书是适应高等教育发展需要，在特种经济动物饲养——蚕学专业教学计划改革后，为“桑树学”课程而设计编写的教材。全书除绪论外，共分15 章。内容包括桑树生物学特性，苗木培育，桑树栽植，树形培养，肥培管理，产量，叶质，分类与品种，种质资源，育种与生物工程，病虫害防治等。

本书图文并茂，可读性强，适合作为高等农业教育蚕学专业本科生教材，也可供广大蚕桑科技工作者参考。

  • 前辅文
  • 绪 论
  • 第一章 桑树生物学基础
    • 第一节 桑树器官的形态结构与生理功能
      • 一､桑根的形态结构与生理功能
      • 二､桑茎的形态结构与生理功能
      • 三､桑芽的形态结构与生理功能
      • 四､桑叶的形态结构与生理功能
      • 五､花､椹､种子的形态结构与生理功能
    • 第二节 桑树的生长发育周期
      • 一､桑树的生命生长周期
      • 二､桑树的年生长周期
      • 三､桑树生长发育的相关性
    • 第三节 桑树生理机能
      • 一､光合作用与光能利用率
      • 二､呼吸作用
      • 三､蒸腾作用与水分的吸收和传导
      • 四､氮素代谢
      • 五､贮藏养分的积累与利用
    • 第四节 桑树生育与环境
      • 一､光照
      • 二､温度
      • 三､水分
      • 四､空气
      • 五､土壤
      • 六､生物
  • 第二章 桑树育苗
    • 第一节 有性繁殖
      • 一､桑种子的采集贮藏
      • 二､桑种子的品质检验
      • 三､苗圃地的建立
      • 四､桑种子发芽所需的生态环境条件
      • 五､播种时期和方法
      • 六､苗木的生长和管理
    • 第二节 无性繁殖
      • 一､嫁接育苗
      • 二､扦插育苗
      • 三､压条育苗
    • 第三节 苗木出圃
      • 一､挖苗
      • 二､苗木的分级
      • 三､假植
      • 四､苗木的检疫和消毒
      • 五､苗木的包装和运输
  • 第三章 桑树栽植
    • 第一节 桑树栽植的主要形式
      • 一､成片桑园栽植
      • 二､四边栽植
      • 三､间作栽植
      • 四､塘基栽植
    • 第二节 栽桑土地的利用与改良
      • 一､降低地下水位,增加土层厚度
      • 二､丘陵､山地的利用改造
      • 三､黏重土壤及砂土的改良
      • 四､盐碱地改良
      • 五､酸性土的改良
    • 第三节 桑树栽植的规划要点
      • 一､选择适宜的地区
      • 二､避免环境污染
      • 三､建立基地,集中发展
      • 四､栽桑的规模､数量和面积
      • 五､品种选用和树龄组合
      • 六､现代技术的引用
    • 第四节 桑树栽植的设计和基本建设
      • 一､栽桑位置､地势的选择
      • 二､土地面积､地形､地貌的测量､调查
      • 三､不同用途桑园的设置和分区
      • 四､道路和排灌系统的建设
      • 五､品种､树形､密度和行向的安排
      • 六､田间档案资料的记载分析
    • 第五节 桑树栽植密度与行株距排列
      • 一､桑树栽植密度的演变
      • 二､桑树密植增产的原因
      • 三､桑树密植的范围
      • 四､决定桑树密植的因素
      • 五､栽植的行､株距排列
    • 第六节 桑树栽植的时期和方法
      • 一､桑树栽植的时期
      • 二､栽桑前的准备
      • 三､栽植方法
      • 四､栽后管理
    • 第七节 桑树快速建园技术
      • 一､嫁接体直栽成园
      • 二､扦插栽植法建园
      • 三､切皮芽接法快速建园
      • 四､压条法快速建园
      • 五､实生小苗定植建园
  • 第四章 树形培养和桑叶采收
    • 第一节 树形培养的意义和作用
    • 第二节 树形培养的理论基础
      • 一､桑树分枝成形的习性
      • 二､干枝系统生长发育梯度
    • 第三节 树形的结构､种类和特点
      • 一､树形的基本结构
      • 二､树形的种类和特点
    • 第四节 基本树形的培养方法
      • 一､主干培育
      • 二､支干培育
      • 三､树冠形成
      • 四､培养树形时的注意事项
    • 第五节 桑叶的采收
      • 一､桑叶采收的特点
      • 二､桑叶采收方法
    • 第六节 桑叶采收与剪伐的种类
      • 一､夏伐采收,春秋兼用
      • 二､春伐采收,夏秋专用
      • 三､冬季重剪,全年春夏秋摘叶采收
      • 四､两广蚕区桑叶的多次采收
      • 五､全年条桑采收
    • 第七节 不同采收形式各蚕期桑叶的生长和采收
      • 一､春蚕期桑叶的生长和采收
      • 二､夏蚕期桑叶的生长和采收
      • 三､秋蚕期桑叶的生长和采收
    • 第八节 采叶对桑树生长发育的影响
      • 一､采叶程度对春季冬芽萌发率的影响
      • 二､采叶程度对桑树根系的影响
      • 三､采叶程度对树势的影响
      • 四､采叶程度对桑叶产量的影响
  • 第五章 桑树施肥
    • 第一节 桑树的矿质营养
      • 一､桑树对矿质元素的消耗
      • 二､桑树对矿质元素的吸收
      • 三､影响根系吸收矿质元素的因素
    • 第二节 桑树施肥
      • 一､桑树施肥的重要意义
      • 二､桑树常用肥料的种类及其肥效
      • 三､桑树施肥量及其配合比
      • 四､桑树施肥的时期
      • 五､施肥方法
  • 第六章 桑树培护管理
    • 第一节 耕作除草
      • 一､耕作
      • 二､除草
    • 第二节 灌溉排水
      • 一､桑园灌溉排水的意义
      • 二､桑园水分状况
      • 三､灌水时期和灌水量
      • 四､灌水方法
      • 五､排水
    • 第三节 桑树的树体管理
      • 一､疏芽留条
      • 二､摘芯
      • 三､剪梢
      • 四､树体整理
    • 第四节 灾害处理
      • 一､霜害
      • 二､冻害
      • 三､雹害
      • 四､洪涝灾害
      • 五､农药污染为害
      • 六､烟草挥发物的为害
    • 第五节 大气及土壤污染的处理
      • 一､氟化物污染及其防治
      • 二､SO2 对桑的危害及其防治
      • 三､重金属对桑的危害
  • 第七章 桑叶产量与叶质
    • 第一节 桑园产量的形成
      • 一､生物学产量和经济产量
      • 二､枝条是桑叶产量的基础
      • 三､桑叶产量的制约因素
      • 四､高产桑园的设计与管理
    • 第二节 桑叶产量测定
      • 一､枝条长度测产法
      • 二､芽数测产法
      • 三､叶数测产法
      • 四､桑叶产量实测
      • 五､其他测产法
      • 六､预测产叶量的注意事项
    • 第三节 桑叶的品质
      • 一､叶质的概念
      • 二､桑叶的化学组成
      • 三､桑叶的物理性质
      • 四､影响桑叶化学成分的若干因素
      • 五､叶质与养蚕成绩及饲料效率
    • 第四节 桑叶品质的鉴定
      • 一､生物鉴定法
      • 二､化学分析鉴定法
  • 第八章 桑树的分类与品种
    • 第一节 桑树分类概述
      • 一､分类的目的意义
      • 二､分类的基本方法
      • 三､种､品种､品系的基本概念
      • 四､桑属植物的形态特征
      • 五､桑属植物的自然分布
    • 第二节 桑树的分类
      • 一､桑树在植物分类学上的位置
      • 二､桑树分类的历史
      • 三､桑属的分类
      • 四､我国主要桑种的性状
      • 五､桑树栽培品种的起源
      • 六､栽培桑原种四系的性状比较
      • 七､桑树的实用分类
    • 第三节 桑树的其他分类研究
      • 一､桑树的细胞分类学研究
      • 二､桑树雌花柱头表面细微结构观察与分类
      • 三､根据巨大细胞形态的桑树分类
      • 四､同工酶分析在桑树分类中的应用
      • 五､DNA多态性(分子标记)研究在桑树分类中的应用
    • 第四节 我国主要栽培桑品种特性与栽培要点
      • 一､浙江和江苏的桑树品种
      • 二､四川的桑树品种
      • 三､重庆的桑树品种
      • 四､广东的桑树品种
      • 五､广西的桑树品种
      • 六､山东和河北的桑树品种
      • 七､安徽､湖北和湖南的桑树品种
      • 八､山西和陕西的桑树品种
      • 九､新疆的桑树品种
      • 十､云南和贵州的桑树品种
      • 十一､其他地区的桑树品种
      • 十二､国外引进的桑树品种
  • 第九章 桑树种质资源
    • 第一节 种质资源概述
      • 一､种质资源的概念
      • 二､种质资源的重要性
      • 三､作物起源中心学说
      • 四､我国丰富的桑树种质资源
    • 第二节 桑树种质资源的类型与特点
      • 一､本地种质资源
      • 二､外地种质资源
      • 三､野生种质资源
      • 四､人工创造的种质资源
    • 第三节 桑树种质资源的收集与保存
      • 一､种质资源的收集
      • 二､种质资源的保存
    • 第四节 桑树种质资源的研究与利用
      • 一､种质资源的研究
      • 二､种质资源的利用
  • 第十章 桑树育种
    • 第一节 桑树育种目标
    • 第二节 选择育种
      • 一､地方品种的选拔
      • 二､实生桑选种
      • 三､芽变选种
      • 四､选择育种的操作方法与程序
    • 第三节 杂交育种
      • 一､杂交育种的意义
      • 二､桑树性状的遗传规律
      • 三､杂交亲本的选择和选配
      • 四､有性杂交的方式与技术
      • 五､杂种的培育与选择
      • 六､杂种优势的利用
    • 第四节 诱变育种
      • 一､诱变育种的意义
      • 二､诱变育种的特点
      • 三､诱变剂的种类及其诱变机理
      • 四､诱变方法
      • 五､突变体的鉴定､培育和选择
      • 六､航天育种
    • 第五节 抗病育种
      • 一､抗病育种的意义
      • 二､病原菌变异与抗病性
      • 三､抗病性遗传的研究方法
      • 四､抗病性鉴定
      • 五､抗病品种的选育
    • 第六节 桑树倍性育种
      • 一､桑树多倍体育种
      • 二､桑树单倍体育种
  • 第十一章 桑树育种程序和良种繁育
    • 第一节 育种程序
      • 一､桑树育种的一般程序
      • 二､不同育种途径的程序及其应用
      • 三､加速育种过程的途径
    • 第二节 品种比较试验
      • 一､品种比较试验的意义
      • 二､田间试验的基本原则和方法
    • 第三节 桑树品种鉴定
      • 一､桑树品种性状调查方法
      • 二､产量､叶质､抗逆性鉴定
    • 第四节 桑树品种审定
      • 一､审定机构与任务
      • 二､审定程序和步骤
      • 三､品种审定的指标
    • 第五节 桑树良种繁育和推广
      • 一､良种繁育的意义和任务
      • 二､良种繁育圃的建立
      • 三､良种繁育技术的提高
      • 四､良种苗木的鉴定和检验
      • 五､桑树品种区域化
      • 六､桑树品种的保纯和防止退化
  • 第十二章 桑树生物工程
    • 第一节 桑树组织培养
      • 一､组织培养的4个阶段
      • 二､培养基
      • 三､组织培养技术
      • 四､桑树组织培养实例
    • 第二节 桑树原生质体培养
      • 一､原生质体分离
      • 二､原生质体培养
      • 三､细胞杂交
      • 四､桑树原生质体培养实例
    • 第三节 桑树基因工程
      • 一､植物转基因研究概况
      • 二､桑树基因研究
      • 三､植物基因工程载体(Ti质粒)与外源基因
      • 四､植物基因转移方法
      • 五､桑树基因转移研究简介
  • 第十三章 桑树的病害及防治
    • 第一节 植原体病与病毒病
      • 一､桑黄化型萎缩病
      • 二､桑萎缩型萎缩病
      • 三､桑花叶型萎缩病
      • 四､桑花叶病
      • 五､桑树病毒病的研究进展
    • 第二节 细菌病害
      • 一､桑细菌性青枯病
      • 二､桑疫病
    • 第三节 真菌病害
      • 一､桑里白粉病
      • 二､桑污叶病
      • 三､桑褐斑病
      • 四､桑炭疽病
      • 五､桑叶枯病
      • 六､桑赤锈病
      • 七､桑芽枯病
      • 八､桑拟干枯病
      • 九､桑断梢病
      • 十､桑紫纹羽病
      • 十一､桑椹菌核病
    • 第四节 线虫病害
    • 附:桑树其他病害表
  • 第十四章 桑树虫害及防治
    • 第一节 鳞翅目害虫及防治
      • 一､桑螟
      • 二､桑尺蠖
      • 三､桑白毛虫
      • 四､桑毛虫
    • 第二节 鞘翅目害虫及防治
      • 一､桑象虫
      • 二､桑黄萤叶甲
      • 三､中华桑萤叶甲
      • 四､桑天牛
    • 第三节 同翅目害虫及防治
      • 一､桑白蚧
      • 二､菱纹叶蝉
      • 三､桑粉虱
    • 第四节 缨翅目害虫桑蓟马及防治
    • 第五节 双翅目害虫及防治
      • 一､桑橙瘿蚊
      • 二､桑瘿蚊
    • 第六节 桑树螨类及防治
      • 一､桑始叶螨
      • 二､神泽叶螨
      • 三､朱砂叶螨
    • 附:桑树其他虫害表
  • 第十五章 桑树病虫害的综合治理
    • 第一节 有害生物综合治理的概念
      • 一､综合防治的含义
      • 二､综合防治的原则
      • 三､桑树病虫害综合防治方案的制订
    • 第二节 桑树病虫害综合防治主要措施
      • 一､植物检疫
      • 二､农业防治
      • 三､生物防治
      • 四､物理机械防治
      • 五､化学防治