本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
全书共分9个单元，主要内容有：土壤肥料概述，土壤基本组成，土壤基本性质，土壤资源与管理，合理施肥原理，化学肥料的合理施用，有机肥料与生物肥料，新型肥料与施肥新技术，土壤健康、安全施肥与农产品质量安全等。为了方便学生学习与进行技能训练，技能训练部分与相关知识按单元进行编排。
本书将土壤、植物营养、肥料、施肥技术、土壤生态和环境保护相关知识有机融合，充分反映新知识、新技术、新成果，体现内容的综合性与新颖性。为突出岗位职业技能，特按工作任务的环节或流程编排职业技能训练。注重体现工学结合、校企合作。
本书可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院、成人教育学院、五年制高职，农业技术类、林业技术类专业教材，也可供从事相关工作的技术人员参考。
