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化学工艺学(第二版)

“十一五”国家规划教材

作者:
黄仲九 房鼎业
定价:
69.80 元
版面字数:
1100千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
2
最新版次
印刷时间:
2015年
ISBN:
978-7-04-024365-9
物料号:
24365-00
出版时间:
2008-09-15
读者对象:
高等教育
一级分类:
化工与制药类
二级分类:
化学工程与工艺专业课
三级分类:
化工(学)工艺学

本书是面向21世纪课程教材的修订版,为教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

本书分纸质教材和电子教材两部分。纸质教材的编写体系与第一版相同,着重于教材框架的重新构造和教学内容的推陈出新。仍以反应单元工艺为主线组织编写,强化了绿色化工和可持续发展理念的新工艺和新技术,更加重视对工程技术经济和能量回收利用的阐述,增加了生物化工反应单元工艺。全书共分九章:第一章绪论,第二章化工资源及其初步加工,第三章通用反应单元工艺,第四章无机化工反应单元工艺,第五章有机化工反应单元工艺,第六章煤化工反应单元工艺,第七章精细化工反应单元工艺,第八章高分子化工反应单元工艺,第九章生物化工反应单元工艺。电子教材同时出版,其内容为教案、习题解答和有关课件。

本书可用作化学工程与工艺专业本科生教材,也可用作化学工程各学科研究生及从事化工设计和研究的科技人员的参考书。

 

  • 目录
    • 第一章 绪论
      • 一、化学工业的范围和分类
        • 二、化学工业的现状和发展方向
          • 三、化学工艺学与化学工业的关系
          • 第二章 化工资源及其初步加工
            • 2-1 化学矿
              • 2-2 煤炭
                • 一、煤的种类和特征
                  • 二、煤的化学组成和分子结构
                    • 三、腐植煤的生成过程及其岩相组成
                      • 四、选煤和煤的储存
                        • 五、煤炭的综合利用
                        • 2-3 石油
                          • 一、石油的性质、组成和分类
                            • 二、原油的预处理和常减压蒸馏
                              • 三、催化裂化和加氢裂化
                                • 四、催化重整和芳烃抽提
                                  • 五、延迟焦化
                                  • 2-4 天然气
                                    • 一、天然气的分类和组成
                                      • 二、天然气的初步加工
                                        • 三、由天然气制液体燃料和燃料添加剂
                                          • 四、天然气的化工利用
                                          • 2-5 其他化工资源
                                            • 一、农林副产品的综合利用
                                              • 二、海洋化工资源
                                              • 习题
                                                • 参考文献
                                                • 第三章 通用反应单元工艺
                                                  • 3-1 氧化
                                                    • 一、概述
                                                      • 二、二氧化硫催化氧化制硫酸
                                                        • 三、氨催化氧化制硝酸
                                                          • 四、乙烯环氧化制环氧乙烷
                                                            • 五、丙烯氨氧化(氧化偶联)制丙烯腈
                                                              • 六、其他重要氧化工艺简介
                                                              • 讨论课一 工艺流程的组织
                                                                • 3-2 氢化和脱氢
                                                                  • 一、概述
                                                                    • 二、氢的来源
                                                                      • 三、氮加氢制合成氨
                                                                        • 四、苯加氢制环己烷
                                                                          • 五、乙苯脱氢制苯乙烯
                                                                          • 3-3 电解
                                                                            • 一、基本概念
                                                                              • 二、食盐水电解制氯气和烧碱
                                                                                • 三、其他重要电解合成工艺
                                                                                • 讨论课二 化工生产的三废治理
                                                                                  • 习题
                                                                                    • 参考文献
                                                                                    • 第四章 无机化工反应单元工艺
                                                                                      • 4-1 焙烧、煅烧与烧结
                                                                                        • 一、焙烧
                                                                                          • 二、煅烧
                                                                                            • 三、烧结
                                                                                            • 4-2 浸取
                                                                                              • 一、浸取的工业应用
                                                                                                • 二、浸取设备
                                                                                                  • 三、硫酸浸取磷矿制磷酸
                                                                                                    • 四、钾石盐溶浸-结晶法生产氯化钾
                                                                                                      • 五、明矾石用氨浸法制钾氮混肥
                                                                                                      • 4-3 复分解
                                                                                                        • 一、复分解反应过程原理与工业应用
                                                                                                          • 二、复分解法生产硝酸钾
                                                                                                            • 三、复分解法生产硫酸钾
                                                                                                              • 四、其他复分解反应过程
                                                                                                              • 习题
                                                                                                                • 参考文献
                                                                                                                • 第五章 有机化工反应单元工艺
                                                                                                                  • 5-1 烃类热裂解
                                                                                                                    • 一、概述
                                                                                                                      • 二、烃类热裂解原理
                                                                                                                        • 三、由烃类热裂解制低级烯烃和芳烃
                                                                                                                          • 四、乙烯工厂能量的合理利用
                                                                                                                            • 五、由甲烷部分氧化制乙炔
                                                                                                                            • 5-2 氯化
                                                                                                                              • 一、概述
                                                                                                                                • 二、乙烯氧氯化制氯乙烯
                                                                                                                                  • 三、环氧氯丙烷的合成
                                                                                                                                  • 5-3 烷基化
                                                                                                                                    • 一、由异丁烷和烯烃合成烷基化汽油
                                                                                                                                      • 二、甲基叔丁基醚的合成
                                                                                                                                        • 三、乙苯的合成
                                                                                                                                        • 5-4 水解和水合
                                                                                                                                          • 一、概述
                                                                                                                                            • 二、油脂水解制甘油和脂肪酸
                                                                                                                                              • 三、乙烯水合制乙醇
                                                                                                                                                • 四、环氧乙烷水合制乙二醇
                                                                                                                                                • 5-5 基合成
                                                                                                                                                  • 一、概述
                                                                                                                                                    • 二、丁醇和辛醇的合成
                                                                                                                                                      • 三、甲醇低压羰基化制醋酸
                                                                                                                                                        • 四、羰基化技术新进展
                                                                                                                                                        • 讨论课三 各类裂解炉
                                                                                                                                                          • 习题
                                                                                                                                                            • 参考文献
                                                                                                                                                            • 第六章 煤化工反应单元工艺
                                                                                                                                                              • 6-1 煤的干馏
                                                                                                                                                                • 一、煤炭热分解
                                                                                                                                                                  • 二、煤炭低温干馏
                                                                                                                                                                    • 三、煤炭高温干馏——炼焦
                                                                                                                                                                      • 四、焦化产品的回收和加工
                                                                                                                                                                      • 6-2 煤的气化
                                                                                                                                                                        • 一、煤炭气化原理
                                                                                                                                                                          • 二、煤炭气化工艺
                                                                                                                                                                            • 三、其他煤气化方法概要
                                                                                                                                                                            • 6-3 煤制油技术
                                                                                                                                                                              • 一、煤炭直接加氢液化
                                                                                                                                                                                • 二、煤炭间接液化
                                                                                                                                                                                • 6-4 煤基化工产品
                                                                                                                                                                                  • 一、煤制碳素制品
                                                                                                                                                                                    • 二、电石生产
                                                                                                                                                                                      • 三、褐煤蜡生产
                                                                                                                                                                                        • 四、煤基甲醇制烯烃技术
                                                                                                                                                                                        • 6-5 煤炭多联产技术
                                                                                                                                                                                          • 一、煤气化联合循环发电
                                                                                                                                                                                            • 二、煤气化—液体产品—制氢—发电
                                                                                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                                                                                              • 参考文献
                                                                                                                                                                                              • 第七章 精细化工反应单元工艺
                                                                                                                                                                                                • 7-1 概述
                                                                                                                                                                                                  • 一、精细化工的定义
                                                                                                                                                                                                    • 二、国外精细化工概况
                                                                                                                                                                                                      • 三、国内精细化工概况
                                                                                                                                                                                                        • 四、精细化工的特点
                                                                                                                                                                                                          • 五、精细化工中的新技术
                                                                                                                                                                                                            • 六、精细化工的发展趋势
                                                                                                                                                                                                            • 7-2 磺化
                                                                                                                                                                                                              • 一、概述
                                                                                                                                                                                                                • 二、磺化剂和主要磺化法
                                                                                                                                                                                                                  • 三、磺化反应特点及副反应
                                                                                                                                                                                                                    • 四、磺化反应的影响因素
                                                                                                                                                                                                                      • 五、磺化产物的分离
                                                                                                                                                                                                                        • 六、磺化物的分析
                                                                                                                                                                                                                          • 七、苯、萘及其衍生物的磺化
                                                                                                                                                                                                                            • 八、磺化反应器
                                                                                                                                                                                                                              • 九、磺化反应工业实例——烷基苯磺酸钠的生产
                                                                                                                                                                                                                              • 7-3 硝化
                                                                                                                                                                                                                                • 一、概述
                                                                                                                                                                                                                                  • 二、硝化剂及硝化方法分类
                                                                                                                                                                                                                                    • 三、硝化过程
                                                                                                                                                                                                                                      • 四、芳烃的硝化
                                                                                                                                                                                                                                        • 五、硝化反应器
                                                                                                                                                                                                                                          • 六、硝化反应实例——硝基苯的生产
                                                                                                                                                                                                                                          • 7-4 重氮化和偶合反应
                                                                                                                                                                                                                                            • 一、重氮化和重氮化合物
                                                                                                                                                                                                                                              • 二、偶合和偶氮化合物
                                                                                                                                                                                                                                                • 三、重氮盐和偶合反应的工业实例——永固黄2G的制备
                                                                                                                                                                                                                                                • 7-5 酯化反应
                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、概述
                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、几种主要的酯化反应
                                                                                                                                                                                                                                                      • 三、酯化反应工艺
                                                                                                                                                                                                                                                        • 四、酯化反应的分析
                                                                                                                                                                                                                                                          • 五、酯化反应工业实例——非酸性催化剂法生产DOP
                                                                                                                                                                                                                                                          • 7-6 胺化反应
                                                                                                                                                                                                                                                            • 一、还原胺化
                                                                                                                                                                                                                                                              • 二、氨解胺化
                                                                                                                                                                                                                                                                • 三、胺类的分析方法
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 四、还原胺化反应的工业实例——硝基化合物的加氢还原
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 7-7 缩合反应
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、羰-羰缩合
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、羰-酯缩合
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 三、酯-酯缩合
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 四、缩合反应的合成例子——香豆素的合成
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 五、缩合反应的工业实例——4-甲基香豆素的制备
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 参考文献
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第八章 高分子化工反应单元工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 8-1 绪论
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、引言
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、高分子的基本概念
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 三、聚合物的命名与分类
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 四、高分子材料的制备
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 五、高分子材料的发展
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 8-2 聚合原理
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 一、连锁聚合
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 二、逐步聚合
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8-3 聚合物的改性
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 一、聚合物的结构与性能
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 二、聚合物的改性
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 8-4 聚合反应实施方法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、自由基聚合方法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、缩聚方法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 8-5 高分子合成工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 一、聚氯乙烯(PVC)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 二、聚乙烯(PE)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 三、聚丙烯(PP)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 四、聚苯乙烯(PS)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 五、聚酯
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 六、聚酰胺(PA)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 七、丁苯橡胶
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 八、顺丁橡胶
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 讨论课四 21世纪新材料的合成
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 参考文献
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第九章 生物化工反应单元操作
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 9-1 微生物基础
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 一、微生物的特点
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 二、常见的工业微生物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 9-2 酶学与酶工程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、酶的分类与命名
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、酶的化学本质、来源和生产
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 三、酶的固定化
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 四、酶的应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 9-3 培养基与淀粉制糖工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 一、培养基
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 二、淀粉制糖工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 9-4 培养基的灭菌和空气除菌
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 一、灭菌的原理和方法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 二、培养基的灭菌
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 三、空气过滤除菌流程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 四、发酵染菌及其防治
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 9-5 生物反应器
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 一、生物反应器的分类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 二、微生物细胞反应器
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 9-6 生物物质分离纯化
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 一、生物物质的分离纯化方法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 二、生物分离工艺介绍
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 三、动物细胞培养的下游过程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 9-7 生化生产工艺实例简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 一、抗生素的生产工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 二、微生物酶制剂的生产工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 三、氨基酸发酵生产工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 四、有机酸发酵生产工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 五、多糖发酵生产工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 六、类胡萝卜素发酵生产工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 七、维生素发酵生产工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 八、丙酮丁醇发酵生产工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 九、葡萄酒酿造生产工艺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 参考文献
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 专用名词索引

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  相关图书