本书根据教育部颁发的中等职业学校现行化工类及相关专业教学指导方案，结合中等职业学校化工类专业课程改革，并参照《化工行业常见技术工种操作规范与国家职业技能鉴定标准》进行编写。
本书主要介绍化工单元操作的基本原理和典型设备的结构及其操作方法。内容包括走近化工厂、流体输送操作、非均相物系分离、传热操作、溶液蒸发操作、液体精馏操作、气体吸收操作和固体干燥操作等七个模块。
本书采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照本书最后一页“郑重声明&rdquo
- 目录
- 前言
- 走近化工厂
- 模块一 流体输送操作
- 项目1 观察流体流动
- 项目2 化工管路的安装
- 项目3 拆装离心泵
- 项目4 离心泵操作
- 项目5 离心式通风机操作
- 模块二 非均相物系分离
- 模块三 传热操作
- 项目1 认识换热器
- 项目2 测定套管式换热器的总传热系数
- 项目3 换热器的操作
- 模块四 溶液蒸发操作
- 模块五 液体精馏操作
- 项目1 认识精馏装置
- 项目2 精馏基本操作
- 项目3 正庚烷-甲基环己烷混合液的精馏
- 模块六 气体吸收操作
- 项目1 认识气体吸收装置
- 项目2 填料塔流体力学特性的测定
- 项目3 填料吸收塔的操作
- 模块七 固体干燥操作
- 项目1 认识干燥装置
- 项目2 沸腾床干燥操作
- 项目3 干燥器干燥曲线的测定
- 附录
- 参考文献
- 版权
