本书是普通高等院校连锁经营管理专业系列教材之一，也是上海市高校教材高地建设成果教材之一。
本书从连锁企业的经营战略出发，分析了企业常见的选址策略，在运用传统的商圈调查方法和现代信息技术调查方法的基础上，说明了店铺投资与评估的具体方法，进而对店铺的外观、店面和整体布局设计等进行了详细的分析。
本书适合作为普通高等院校应用型本科连锁经营管理专业的教材，还可供高等职业院校、成人高校、民办高校及其他相关专业的教学使用，并可作为社会从业人士的参考读物及自学考试用书。
- 第一章 连锁企业店铺开发战略
- 1.1 企业经营战略概述
- 1.2 连锁企业开店战略
- 1.3 连锁企业开店计划
- 第二章 传统选址方法———开店调查与商圈
- 第三章 现代选址方法———现代信息技术在选址中的应用
- 3.1 现代信息技术在选址中应用概述
- 3.2 GIS与商业选址
- 3.3 GIS在商业选址中的应用
- 第四章 不同零售业态的规划
- 4.1 百货商场
- 4.2 专卖店
- 4.3 购物中心
- 4.4 徒步商业街
- 第五章 店铺投资
- 5.1 连锁店投资要点与主要投资项目
- 5.2 连锁店投资评估
- 5.3 大型商铺的投资分析
- 5.4 大型商铺投资的几个问题
- 第六章 店铺开业
- 6.1 店铺开店计划
- 6.2 店铺开店的具体计划
- 6.3 开业典礼的策划
- 第七章 店铺外观设计
- 7.1 店铺外观设计的原则和要素
- 7.2 店面、店名、店标设计
- 7.3 出入口设计
- 7.4 招牌与橱窗设计
- 7.5 停车场与楼梯设计
- 第八章 店内布局与环境设计
- 第九章 连锁店设备选择
- 9.1 制冷设备的选择
- 9.2 店内其他设备的选择
- 9.3 防盗系统的选择
- 附录一 超市购物环境标准
- 附录二 商务部关于规范境外中资企业及机构冠名有关事项的通知
- 附录三 日本大规模店铺选址法
- 参考文献
