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化学实验课程与教学论


作者:
郑长龙
定价:
34.40元
ISBN:
978-7-04-024548-6
版面字数:
410.000千字
开本:
16开
全书页数:
341页
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2009-08-14
读者对象:
高等教育
一级分类:
化学类
二级分类:
化学/应用化学专业课
三级分类:
化学教学论

本书以培养师范生化学实验教学的基本从教能力为主旨,以实验课程与实验教学相整合、教学实验研究为实验教学服务为指导思想,紧密结合我国基础教育中化学实验课程、教材与教学改革的实际,在吸收和借鉴化学教学实验和化学实验教学最新研究成果的基础上,构建了“化学实验课程与教学论”的新体系。

全书分为3大部分,共15章。第1部分是科学视角下的化学实验研究,在阐述了化学实验的发展和价值的基础上,论述了化学实验的含义、特点、构成、分类及主要的实验方法。第2部分是课程与教学视角下的化学实验研究,对化学实验课程与教学目标和内容、化学实验学习与评价,化学实验教学及改革等基本理论问题进行了探讨。第3部分是作为实验教学载体的化学实验(也就是化学教学实验)研究,共选取了32个实验。

本书可作为化学教育专业本科教材,也可供相关专业和研究人员选用。

  • 第1章 化学实验与实验方法论
    • 1.1 化学实验使化学成为一门科学
      • 一、化学实验的发展
      • 二、化学实验的价值
    • 1.2 认识化学实验
      • 一、化学实验的含义
      • 二、化学实验的特点
      • 三、化学实验的构成
      • 四、化学实验的分类
    • 1.2 实验方法论
      • 一、实验问题的确定方法
      • 二、实验方案的设计方法
      • 三、实验条件的控制方法
      • 四、实验观察与记录方法
      • 五、实验结果的处理方法
  • 第2章 化学实验课程与教学目标
    • 2.1 化学实验课程与化学实验教学
      • 一、化学实验课程
      • 二、化学实验教学
    • 2.2 化学实验课程目标
      • 一、化学实验课程目标的发展
      • 二、化学实验课程目标及类型
    • 2.3 化学实验教学目标
      • 一、化学实验教学目标与化学实验课程目标
      • 二、化学实验教学目标的构成及表述
  • 第3章 化学实验课程与教学内容
    • 3.1 化学实验课程内容
      • 一、传统化学实验课程内容存在的问题
      • 二、化学实验课程内容的选择依据
      • 三、化学实验课程内容的组织与呈现
      • 四、“实验化学”课程内容体系
    • 3.2 化学实验教科书内容
      • 一、化学实验教科书内容体系
      • 二、化学实验教科书内容的选择与组织
    • 3.3 化学实验教学内容
      • 一、化学实验教学内容的含义
      • 二、化学实验教学内容的类型
  • 第4章 化学实验学习与评价
    • 4.1 化学实验学习特点
      • 一、化学实验学习类型
      • 二、化学实验学习特点
    • 4.2 化学实验学习方式
      • 一、化学实验学习方式的基本特征
      • 二、常见的化学实验学习方式
    • 4.3 化学实验学习评价
      • 一、化学实验学习评价的基本要求
      • 二、化学实验学习评价方式
  • 第5章 化学实验教学与改革
    • 5.1 化学教学实验的类型
      • 一、基于实验主体的分类
      • 二、基于实验内容的分类
      • 三、基于实验活动方式的分类
      • 四、确定中学化学教学实验的三要素
    • 5.2 化学教学实验的功能
      • 一、化学教学实验的认识论功能
      • 二、化学教学实验的方法论功能
      • 三、化学教学实验的教学论功能
    • 5.3 化学实验教学形式
      • 一、演示实验教学
      • 二、随堂实验教学
      • 三、实验室实验教学
    • 5.4 化学实验探究教学
      • 一、探究实验与实验探究
      • 二、化学实验探究教学的内容
      • 三、化学实验探究教学的模式
      • 四、化学实验探究教学的策略
    • 5.5 化学教学实验及其教学改革
      • 一、化学教学实验改革
      • 二、化学实验教学改革
    • 5.6 化学实验教学研究
      • 一、化学实验教学研究的主要内容
      • 二、化学实验教学研究的基本方法
      • 三、化学实验教学研究方法的改革
  • 第6章 物质的制备实验研究
    • 实验1 纯碱的制备
    • 实验2 氢氧化铝的制备
    • 实验3 氨的催化氧化制硝酸
    • 实验4 硫酸亚铁铵的制备实验
  • 第7章 物质的分离实验研究
    • 实验5 菠菜中色素的提取与分离
    • 实验6 纸上层析分离甲基橙和酚酞
    • 实验7 海带中碘的提取
    • 实验8 茶叶中咖啡因的提取
    • 实验9 食盐的精制
  • 第8章 物质的检测实验研究
    • 实验10 茶叶中某些元素的检验
    • 实验11 食醋中醋酸含量的测定
    • 实验12 抗贫血药物中铁含量的测定
    • 实验13 阿司匹林药片中有效成分含量的测定
    • 实验14 酸碱滴定曲线的测绘
    • 实验15 污水中化学需氧量的测定
  • 第9章 物质的性质及化学反应规律实验研究
    • 实验16 金属镁、铝、锌化学性质的比较
    • 实验17 胶体的性质
    • 实验18 电浮选凝聚法处理污水(自制化学电池)
    • 实验19 亚甲基蓝的振荡反应
    • 实验20 温度、浓度对化学反应速率影响的探究
  • 第10章 趣味化学实验研究
    • 实验21 火系列实验
    • 实验22 水系列实验
  • 第11章 生活化学实验研究
    • 实验23 香烟烟雾中毒物的检验
    • 实验24 豆腐中钙质和蛋白质的检验
    • 实验25 含氯消毒液性质、作用的探究
    • 实验26 饮料总酸含量及维生素C含量的测定
  • 第12章 微型化学实验研究
    • 实验27 微型气体发生器的制作与性能研究
    • 实验28 乙酸乙酯制备的微型化研究
  • 第13章 “异常”化学实验现象研究
    • 实验29 自来水遇酚酞变色现象的探究
    • 实验30 过氧化氢实验“异常”现象的探究
  • 第14章 手持技术实验研究
    • 实验31 利用手持技术测定胃药制酸力
    • 实验32 用手持技术测定中和热
  • 第15章 中学化学实验室的建设和管理
    • 15.1 中学化学实验室的建设
      • 一、中学化学实验室建设的基本要求
      • 二、化学实验室主要设备的建设
      • 三、掌上实验室的建设
    • 15.2 中学化学实验室的管理
      • 一、化学试剂的管理
      • 二、化学仪器的管理
      • 三、化学实验室的“三废”处理及综合利用
      • 四、化学实验中常见事故的预防与急救
  • 附录
    • 附录1 实验室常用酸、碱溶液的密度、浓度及配制方法
    • 附录2 几种常见的酸碱指示剂
    • 附录3 常用有机溶剂沸点和相对密度表
    • 附录4 常见离子的颜色
    • 附录5 常见无机化合物的特征颜色
    • 附录6 部分物质的溶解性表
    • 附录7 常用实验仪器介绍
    • 附录8 实验室安全守则
  • 参考文献

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