本教材分为三个部分;第一部分为生物化学与分子生物学常用的基本技术理论,包括分光光度技术､液相色谱技术､电泳技术､离心技术､荧光分析技术､蛋白质分离与制备技术､DNA重组技术､重组DNA的表达技术､核酸杂交技术､聚合酶链反应技术､蛋白质结构与功能研究的手段以及生物信息学分析等｡第二部分为生物化学与分子生物学实验,其中包括蛋白质､酶的基本定性定量实验､代谢实验以及DNA重组实验,具有简单､实用的特点｡第一部分的大多数技术在这些实验中得到了应用和体现｡第三部分是附录,汇集了生物化学与分子生物学常用的数据和资料,便于查阅｡
本教材可作为高等学校医学类专业五､八年制本科生生化实验课程教材,也可供相关专业的青年教师和研究生参考｡
