作为一本高校的通识教材和广大茶文化爱好者的科普读物，本书顺应时代需求，秉着尊重中国茶道历史逻辑的原则，综合运用古今中外茶学、诗学、史学、美学的科学知识和研究成果，从茶道的基础知识、发展与传播历程娓娓道来，到研习茶道的具体形式，包括泡茶的基本技能、茶事的礼仪规范和对茶艺术作品的精彩解读，再回到对茶道养生功效的科学与人文剖析，进而将视野投向广阔的茶产业领域，兼顾中国茶道在物质与精神、思想与艺术、科学与审美、宏观与微观层面的传统文化遗产和新近科技发现；理论阐释、技艺操作、作品赏析交相辉映，相得益彰，力求系统梳理从古到今不断传承和弘扬的经典中国茶道理论和实践成果；行文深入浅出，弃繁就简，使学习者既能窥探中国茶道的博大精深，又能把握其中的要点和精髓。
