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烹饪原料知识

中等职业教育国家规划教材
作者：
孙一慰
定价：
22.60元
ISBN：
978-7-04-011646-5
版面字数：
360.000千字
开本：
16开
全书页数：
233页
装帧形式：
平装
重点项目：
中等职业教育国家规划教材
出版时间：
2009-03-25
物料号：
11646-A0
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
旅游服务休闲保健类
二级分类：
中餐烹饪与营养膳食
暂无
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