本书是教育部新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果,是由教育部高职高专教育旅游专业教学改革有关试点院校的教师和相关专家编写的。
本书按照当前旅游业发展特别是游客的旅游需求对现代导游人员的知识和技能的要求,分5个模块共17章组织模拟导游的教学内容。模块一为导游服务程序,内容包括接团的知识准备、迎接与入住、参观游览过程中的导游服务、送站服务及后续工作;模块二为导游讲解技能,内容包括导游讲解服务及技能、导游词与导游语言;模块三为自然景观导游,具体内容包括典型地貌景观导
游、水体景观导游、生物景观导游和气象、气候景观导游;模块四为人文景观导游,具体内容包括民俗风情导游、古建筑导游、寺庙宫观导以及博物馆与主题公园导游;模块五为特种旅游导游,内容涉及徒步与野营、高山探险、江河漂流、洞穴探险等特种旅游类型。
本书内容丰富、体例新颖、面向实践,可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院的旅游类专业的教学用书;也可供五年制高职、中职学生使用,并可作为各地进行导游人员培训、年检培训的辅导教材及实际导游工作者和旅游爱好者的参考用书。
- 模块一 导游服务程序
- 第一章 接团的知识准备
- 第一节 旅游活动基本要素与游客旅游行为
- 第二节 导游人员的工作职责
- 第三节 团体旅游接待服务程序
- 第二章 迎接与入住
- 第一节 迎接的准备工作与欢迎辞
- 第二节 入住饭店
- 第三节 日程的商定
- 第三章 参观游览过程中的导游服务
- 第四章 送站服务及后续工作
- 模块二 导游讲解技能
- 第五章 导游讲解服务及技能
- 第一节 导游讲解服务的原则及方法
- 第二节 导游讲解服务
- 第三节 导游实地讲解技能
- 第六章 导游词、导游语言与导游训练
- 第一节 导游词
- 第二节 导游语言与非语言因素
- 第三节 模拟导游训练
- 模块三 自然景观导游
- 第七章 自然景观
- 第八章 典型地貌景观导游
- 第一节 山岳景观导游
- 第二节 特殊观赏价值地貌景观导游
- 第九章 水体景观导游
- 第十章 生物景观导游
- 第一节 生物景观概述
- 第二节 植物景观导游
- 第三节 动物景观导游
- 第十一章 气象、气候景观导游
- 第一节 气象、气候景观观赏
- 第二节 气象、气候景观导游
- 模块四 人文景观导游
- 第十二章 人文景观与导游
- 第一节 人文景观概述
- 第二节 人文景观的类型
- 第三节 人文景观导游概述
- 第十三章 民俗风情导游
- 第一节 民俗风情旅游概述
- 第二节 民俗风情导游背景知识与导游示范
- 第十四章 古建筑导游
- 第一节 古建筑导游的知识准备
- 第二节 中国古建筑导游
- 第三节 中国古建筑导游中不可忽略的几个问题
- 第四节 中国古典园林导游
- 第十五章 寺庙宫观导游
- 第一节 宗教文化与导游
- 第二节 佛教寺院导游
- 第三节 道教宫观导游
- 第十六章 博物馆与主题公园导游
- 模块五 特种旅游导游
- 第十七章 特种旅游导游
- 第一节 特种旅游基本常识
- 第二节 徒步与野营旅游
- 第三节 高山探险旅游
- 第四节 漂流旅游
- 第五节 洞穴探险旅游
- 参考文献